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京都大学の台湾留学生が開催した台湾フードブースイベント
京都大学の台湾留学生が開催した台湾フードブースイベント
百万遍あたりに行かれましたら、
遊びに行ってね。 -
台湾政府が開催した台湾茶ドリンクと点心研修を習い
今回台湾に
台湾政府が開催した台湾茶ドリンク研修を
習いに行ってきて、
19国からのクラスメートたちと一緒に
いろいろな台湾流行ってるドリンクを作ったり、
茶園で製茶体験したりして、
とても充実したよ。今回の研修のお蔭で、
たくさんのアイディアができて、
台湾キッチン料理と点心教室の
2020年レッスンを楽しみにしてくださいね。這次回台灣進修台灣茶飲課程
跟著19個國家來的同學一起
學做台灣流行的飲料、到茶園體驗製茶
真的很充實
也因此有了許多課程的發想
所以敬請期待2020年我們教室的新課程唷! -
2019年12月スケジュール
12月5、12、15、19、22、23日
レッスン内容
12/5
牡蠣オムレツ(蚵仔煎)
牡蠣オムレツソース(蚵仔煎醬)
客家名物~二種類草餅(兩種口味草仔粿)12/12
お正月に台湾点心はいかがですか!?
燒賣
フカフカ台湾夜市の定番-地瓜球12/15
お正月に台湾素食料理はいかがですか?
素肉丸子(肉使わないの肉団子の手作り)
素燒獅子頭
(ベジタリアンの獅子頭の中華風煮込み)
糖醋素丸子
(ベジタリアンの肉団子の甘酢炒め)
涼拌黃瓜卷(きゅうりサラダ)
薑汁地瓜湯(生姜さつま芋スープ)12/19
お正月に手作りの台湾お土産レッスン
パイナップルケーキ(鳳梨酥)
パイナップルあん(鳳梨餡)12/22
お正月に手作りの台湾お土産レッスン
台湾三種類パイ生地月餅レッスン
綠豆椪、紫芋酥、養生芝麻酥12/23
お正月に手作りの台湾お土産レッスン
リンゴパイ(蘋果酥)
レインボーパイ(彩虹酥)
(台湾三種類パイ生地月餅レッスンに参加したことある方に限定)⭐️レッスン時間 10:30-14:00
(多少時間が伸びる可能性があります)
⭐️持ち物: お手拭き、持ち帰り用の容器
(教室には、エプロンがあります)
⭐️レッスン料金:
12/5、12、19、22、23の点心レッスン料金6000円(楽しみランチ付き)
12/15の料理レッスン料金8800円
⭐️初回者は前振込になりますが、
ご了承ください
⭐️申し込み方: taiwankitchen.lin@gmail.com に参加日、氏名、メールアドレス、携帯番号、アレルギー有無をご記入してください12月1、14日出張レッスン
申し込み方
https://facebook.com/events/1399122623584905/?ti=icl12月8日イベント出店
12月26~1月8日教室リフォーム -
今日のサプライズお祝い
今天
是我第一次
接受19個國家的同學們的慶生祝福
更很感謝弘學苑的工作人員
特別準備親手製作的生日蛋糕🎂
而且搭配老師的無預警宣布
讓我吃驚萬分
真的很謝謝大家!
也藉此祝福大家事業發展順利今日のサプライズお祝い
本当に感動したよ。
初めて19国からのクラスメートたちと一緒に
お誕生日歌を歌って、
感動したよ。
元々勉強のために、
今年のお誕生日お祝いを
しないつもりだったけど、
こんなにサプライズされて、
びっくりしたよ。
みんなに
ありがとう😊 -
台湾出張レッスン案内
今日
クリスマスデコ寿司とクリスマス雪だるまカップケーキレッスンに
参加してくれて
ありがとうございました。
興味がある方、
11/15に台中甜蜜屋で開催するので、
是非参加に来てね。
11/17中国文化大学建国本部では
デコ寿司お弁当レッスンを開催する予定だよ。可愛聖誕節派對🎉
聖誕老公公壽司手卷+聖誕驚喜壽司盒
搭配超級香濃的雪人杯子蛋糕今天謝謝可愛的學生們跟著老師
一起完成好吃好玩的造型聖誕壽司課程來不及參加的學生們
11/15晚上台中甜蜜屋還有一場唷!
而且是親子課程!https://www.facebook.com/1862682483989711/posts/2538904929700793?d=n&sfns=mo
11/17文化大學建國本部則是
熊熊造型壽司親子課程! -
12/15お正月に台湾ベジタリアン(素食)料理いかがですか
日本語で「素食」というと
「粗末な食事」などという意味もありますが、
台湾で素食「スーシー」とは
ベジタリアンや宗教上の理由で
肉を食べられない人のために
野菜やキノコを肉や魚に似せて調理する、
いわゆるモドキ料理です。
日本人に馴染みのある言葉で
る言えば「精進料理」です。
台湾の精進料理は
元々は宗教的な理由で普及していましたが、
最近は健康的な理由からも流行を見せています。
食べ過ぎで胃腸が疲れてしまったときは、
「素食」を食べて
体を休めてみるのもいいと思います。
今回のレッスンでは、
素肉丸子
(肉使わないの肉団子の手作り)
素燒獅子頭
(ベジタリアンの獅子頭の中華風煮込み)
糖醋素丸子
(ベジタリアンの肉団子の甘酢炒め)
涼拌黃瓜卷
(きゅうりサラダ)
薑汁地瓜湯
(生姜さつま芋スープ)
さらに、
今回素食料理レッスンは
台湾素食調理師の国家資格を持つ
林先生が指導します。
一見難しく思われるかもしれませんが、
家庭で取り入れられることも多く
気軽にできる料理もたくさんあります。
台湾の素食料理、
ご自分の手で作ってみませんか。
是非台湾素食文化を体験してみてください。
⭐️12/15(日)10:30~14:00
時間が延びる可能性あります
⭐️持ち物:お手拭き、持ち帰り用の容器
(教室には、エプロンあります)
⭐️レッスン料金:8500円
(先生の見本を試食用、持ち帰りのは参加者自分で作った料理)
⭐️初回者は前振込になりますが、ご了承ください
⭐️申し込み方:taiwankitchen.lin@gmail.comに
参加日、氏名、メールアドレス、携帯番号、
アレルギー有無をご記入してください