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客家月光餅
やっと完成して、
来年の新しいメニューだよ。
客家月光餅というお菓子は、
日本統治時代から続いている客家月餅だそうだ。
その時代なら、
小麦粉が高くてあまり
手に入らなかったよ。
サツマイモなら、
植えやすくて、
一年中でもあるので、
客家人は
たっぷりのサツマイモを使って
月光餅を作ったらしい。
その形と焦げ目がついた表面が
月に似ていることから
このように名づけられだそうだ。
完成了
明年的新課程~客家月光餅
這是日據時代起就有的客家月餅
因為以前麵粉很貴
所以客家人就利用好種的地瓜
發明了月光餅!
由於它的形狀跟表面焦焦的樣子
跟月亮很像
所以叫做月光餅! -
楽天市場の店舗
楽天市場の店舗の申請ができて、
最近出店のために
教室のオリジナルな商品の写真を撮ったり
商品の登録をやったりして、
目がめっちゃ疲れてたよ。
ネット販売というのは、
意外にやることが多すぎて
大変や😭 -
ロマンチック台三線 客家文化
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ローソンの台湾風唐揚げ
終於讓我買到了🎉
吃起來真的有像台灣雞排
只是小一點!やっと買ったよ。
ちょっと小さいけど、
ちゃんと台湾唐揚げの味して、
最高🥰さらに、
11/30までにキャンペーンがあるよ。 -
台湾デコパイ生地の月餅レッスン~リンゴパイとレインボーパイ
台湾パイ生地の月餅は、
ずっしりとした中国月餅と違い、
パイ生地を使った軽い食感が特徴。
この所のヘルシーブームの台頭により、
さらに軽くて低カロリーな月餅が
女性の間で人気を呼んでいます。
また台湾月餅には
多彩なバリエーションがあって、
今回レッスンは
台湾で流行ってる「彩虹酥」(レインボーパイ)と
先生がアレンジした「蘋果酥」(リンゴパイ)
台湾パイ生地の中に餡を入れた菓子。
他の台湾月餅と比べて、
外の台湾ぬパイ生地のサクサク具合、
さらに、
見た目が可愛いです。
今回のレッスンでは、
デコレーションパイ生地の月餅のやり方
とさつま芋あんを習って、
二種類の可愛い台湾パイ生地月餅~
レインボーパイとリンゴパイを作ります。
台湾キッチン料理点心教室では
台湾テレビで出演した台湾先生で
少人数制で丁寧に、
きめ細かくご指導しますので
初心者の方も安心です。
❤️三種類の台湾パイ生地の月餅レッスンに参加したことがある方に限定です。
🥮12/23(月)10:30~14:00
焼き上がりによって、時間が延びる可能性あります
🥮持ち物:お手拭き、持ち帰り用の容器
(教室には、エプロンあります)
🥮レッスン料金:6000円(楽しみランチ付き)
🥮初回者は前振込になりますが、ご了承ください
🥮申し込み方:taiwankitchen.lin@gmail.comに
参加日、氏名、メールアドレス、携帯番号、
アレルギー有無をご記入してください -
今日のサプライズお祝い
今天
是我第一次
接受19個國家的同學們的慶生祝福
更很感謝弘學苑的工作人員
特別準備親手製作的生日蛋糕🎂
而且搭配老師的無預警宣布
讓我吃驚萬分
真的很謝謝大家!
也藉此祝福大家事業發展順利今日のサプライズお祝い
本当に感動したよ。
初めて19国からのクラスメートたちと一緒に
お誕生日歌を歌って、
感動したよ。
元々勉強のために、
今年のお誕生日お祝いを
しないつもりだったけど、
こんなにサプライズされて、
びっくりしたよ。
みんなに
ありがとう😊 -
10/19-20に 台湾キッチン料理と点心教室(24番ブース)出店。遊びに行ってください
関西最大級の台湾祭
~~「Love 台湾 2019 in Kobe」~~10/19-20に
台湾キッチン料理と点心教室(24番ブース)も
出店して
(営業時間は10:00-17:00)
台湾花布の雑貨と
台湾のくじ引きゲームと
パイナップルケーキ体験(限定20名)
をやる予定^_^
みんな、
遊びに来てね。イベントのホームページ
https://www.lovetaiwan.jp/10/19-20
將一起參與關西最大級台灣祭
地點在神戶美利堅公園舉辦
我們是第24號店鋪
(營業時間10:00-17:00)
就在入口處的珍珠奶茶專區旁邊
這次也會
販賣美美的客家花布手工商品、
同時也會舉辦
懷舊的抽抽樂遊戲(一次100日幣、有抽有獎)
鳳梨酥體驗活動(限定20組)
歡迎來玩喔! — ハッピー - 場所: 神戸 メリケンパーク -
110食験室~水信玄餅、宇治金時抹茶ゼリー
本日
参加に来ていただき、
ありがとうございました。
謝謝大家今天的參加! -
生徒さんと一緒に台湾見学旅行
這次回來除了開課、辦活動之外
還有一個任務就是台日醫療文化交流
由於我的日本學生是從事牙科方面的工作
對台灣的牙科診所很有興趣
因此這次來台灣
特別幫她安排了牙醫診所的見學
同時擔任她的翻譯
雖然脫離醫療相關產業很久了
但能有藉由這樣的見學參觀
為台日交流貢獻一份力量
很開心今日は
日本の生徒さんのために
叔父の歯科クリニック
に連れて行って、
台湾の歯科クリニックの見学をしたよ。
初めてこんな交流を行うことを手伝って
自分もいろいろなことを勉強になったよ。 -
台湾出張レッスン‐嘉義Ruby夫人
第一次受邀到嘉義Ruby夫人開課
很開心能讓大家一起感受
日本和果子
及台灣蘋果酥的美味
謝謝大家來玩手作初めて台湾の嘉義にあるRuby夫人烘焙教室
という料理とお菓子教室からの依頼で、
台湾のデコ月餅と日本の和菓子レッスンを開催しました。