大阪弁天町台湾華語教室
-
台湾東海大学の特別講習としてオンラインライブ授業
今日と来週の火曜日は、
年に一回
台湾東海大学の日本語学科と食品科学学科共の特別講習としてオンラインライブ授業今日も
50名の大学生さんたちに
食品日本語と日本の羊羹といなり寿司の文化を紹介いたしました。東海大学の何先生と王先生のご協力で
順調に終わりました。次は、
来週のオンライン実習-水羊羹といなり寿司を今天是一年一次與東海大學食科系及日文系
一起合作的深耕課程的線上上課日今天跟50位台灣的大學生們介紹
食品日語及日本的羊羹及豆皮壽司的文化
很感謝東海大學何老師及王老師的大力協助之下
第一堂課順利下課接下來就是
下週水羊羹跟豆皮壽司的線上實作課程！
希望也能一切順利 -
2023年大阪弁天町台湾華語教室の発表会
大家好！
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師、チンです。昨日は、当教室の発表会だったので、
台湾キッチンの休みとなり、
せっかくご来店いただいたお客様に、
本当に申し訳ございませんでした。発表会は、校長先生の挨拶から、
前半は大人クラスの発表となりました。
最初は、
ピンイン初級班の発表はわかりやすくて、
面白い紙芝居でした。
さらに、簡単なクイズを用意してくれて、
子供たちも一緒に楽しむことができて、
素晴らしい発表とおもっていました。次は、
ㄅㄆㄇㄈの初級班の台湾花蓮旅行の発表。
旅行の写真をみながら、
発表の内容を聞いて、
自分も遊びたくなりました。そして、
台湾文化初級と入門班の自己紹介の発表～
初級班の生徒さんは
台湾華語力0から半年間の勉強で
自己紹介ができたことと
4月から受講した入門班の生徒さんは
簡単な挨拶ができたことが
とても感動していました。前半の最後は、
ㄅㄆㄇㄈ入門班の生徒さんは、
みなさんと一緒に
台湾華語のゲーム「老師說」、「剪刀石頭布」と
なりました。
ゲームだけど、
どちらとも台湾華語の練習となりました。また、
発表会の後半の主役は、
今年の3月から台湾華語を習い始めた入門クラスは、
発表のやり方などは自分達が決めて、
練習してきました。
その中の一人は「兩隻老虎🐯」を披露してくれました。とても上手で可愛かったです。もう一人は、
自分で描いた絵のクイズをして、
みなさんと一緒に楽しいクイズタイムとなりました。
今回も練習時間があまりなかったですが、
短い時間で覚えてくれました。
とても素晴らしかったです。真面目な発表が終わってから、
4月のお誕生日の方が二人いるので、
みんなさんは台湾華語のお誕生日の歌を歌ってくれて、台湾式のお誕生日会となりました。そして、
最後は校長先生と私が用意した台湾グルメの味わい会となりました。
みなさんは話しながら自分好きな料理をたべました。ご参加いただいた皆さんは、
今回のように人前で発表をすることで、
半年間の学習成果をより実感し自信につなげることが
できたのではないでしょうか。今回は鑑賞された方も良い刺激を受けたと同時に、
台湾華語の学習に対してのモチベーションを
高めることができたことと思います。
参加された全ての方に感謝いたします。
そして、
生徒さんの指導や当日の準備まで、
先生たちにもありがとう御座いました。今後とも変わらぬご愛護、
ご支持をいただければ大変うれしく思います。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。 -
4/23台湾キッチン、休みとなります
本日
台北駐大阪経済文化弁事処僑務課が主催
@osakabentenchotaiwan
大阪弁天町台湾華語教室が共催する
客家文化体験講座に
ご参加いただいた方々、
ありがとう御座いました。みなさんと一緒に
台湾の客家民族のお餅と
竹の蝉という昔のおもちゃを実際に作ったり、
雑穀やナッツなどをすり鉢でする擂茶体験をしたり、とても楽しかったです。
明日（4/23）大阪弁天町台湾華語教室の発表会なので、台湾キッチンはお休みを頂き、ご来店をご予定されておられましたお客様方には、大変ご迷惑をおかけしました。 -
客家文化体験講座大成功
大家好！
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師、チンです本日
台北駐大阪経済文化弁事処僑務課が主催
@osakabentenchotaiwan
大阪弁天町台湾華語教室が共催する
客家文化体験講座に
ご参加いただいた方々、
ありがとう御座いました。みなさんと一緒に
台湾の客家民族のお餅と
竹の蝉という昔のおもちゃを実際に作ったり、
雑穀やナッツなどをすり鉢でする擂茶体験をしたり、とても楽しかったです。こちらは台湾政府のホームページと台湾新聞のホームページに記載した記事です。
ご覧ください
https://ocacnews.net/article/338272?cid=3
台湾キッチン料理と点心教室 #台湾キッチン料理教室 #台湾 #台湾病 #台湾好きな人と繋がりたい #台湾女子旅 #台湾料理 #台湾大好き #台湾好き #台湾公認インスタグラマー #台湾好きと繋がりたい #台湾料理教室大阪 #台湾グルメ #中国語勉強してる人と繋がりたい #台湾華語勉強中 #中国語教室 #中国語勉強中 #中国語教室大阪 #台湾中国語 #大阪弁天町台湾華語教室 #大阪弁天町 #大阪弁天町中文教室 #台湾華語 #台湾華語勉強している人と繋がりたい #台湾華語教室 #台北駐大阪経済文化弁事処 #僑委會 #客家 #客家美食 #客家花布
-
2023/5/20幸せを願う切り紙ワークショップ
大家好！
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師、チンです。今年の一回目のはさみで切る中華切り紙のワークショップ
今回のテーマは幸せを願う切り紙
今の季節に合う図案を３点ご用意しております。
それぞれに別の意味が隠されており、
意味を知る事で絵解きをするのも今回のワークショップの楽しみです。スキルレベルに合わせて難易度の違う複数の図案から
お好きなものをご選択いただけます。
初めての方もお気軽にご参加ください。
※初めての方は申し込み時に備考欄に「初回」とご記入ください。・日時：5/20(土曜日) 13:00〜15:30
・場所：台湾キッチン2階（大阪市港区弁天3-17-6）
・費用：¥3,500 (台湾お菓子や台湾茶付き)
・定員：10名
・持ち物：A4サイズのクリアファイルが入る手提げ等・あればホッチキス
・当日は会場にてお名前でお申し込みの確認をいたします
・終了時間は目安となります。ご用のある方や、作りたい図案を終えた方は途中退出していただいても構いません。 -
台湾タイル博物館セミナー大成功
大家好！
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師、チンです。今日の午後から嘉義にある台湾タイル博物館の徐嘉彬館長さんとのオンラインセミナー。
たくさんの台湾タイルの話しを聴きました。
私は台湾人なのに、実はまだ台湾タイル博物館を行ったことがなかったです。
今回素晴らしいセミナーを聞いてから、ますますいきたくなりました。
1枚目の写真は、
優しい館長さんから今回の参加者全員にサプライズのプレゼント(タイルのコースター)。4枚目の写真は、今回台湾キッチンが用意した手作りの嘉義名物-豆乳豆花（台湾タロイモ、緑豆入り）と昔ながらの紅茶、方塊酥（パイクッキー）、ヌガークッキーです。
6、7枚目は、セミナーがおわってから、無料台湾タイルのマグネットのガチャガチャタイムでした。4月末（金土日）まで台湾キッチンの二階
@mayumama5 先生のミニ展示会を開催しています。
台湾タイル博物館の展示コーナーもあります。是非遊びに来てくださいね。
心よりお待ちしております。 -
玉石タイルトレイワークショップ大成功
大家好！
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師、チンです。今日の午前は
@mayumama5 先生のワークショップ第二弾の玉石タイルトレイ制作でした。
昨日と同じでタイルを選び、貼り、マスキング、目地埋め、拭き取りの工程をしましたが、全然違う雰囲気の作品が出来ました。
今日、ご参加いただいた方、ありがとう御座いました。最後の写真はチビちゃんの作品
参加者の皆様のお蔭で、チビちゃんも自分の作品を順調に完成しました。
ありがとう御座いました😊4月末（金土日）まで台湾キッチンの二階
@mayumama5 先生のミニ展示会を開催しています。
台湾タイル博物館の展示コーナーもあります。是非遊びに来てくださいね。
心よりお待ちしております。 -
モザイクタイルワークショップ大成功
大家好！
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師、チンです。昨日
@mayumama5 先生
モザイクタイルコースターのワークショップ、
無事終了しました💠台湾のモチーフいりのモザイクタイルと、
自由に配置するのモザイクタイルの制作😊
みなさんはつくりながら、
台湾の事やタイルなどのことも話して、
とても楽しい時間でした。アンケートの感想を一部抜粋すると
「初めてのタイル作りで、楽しすぎました。
自分で作ったものに愛着わきまっくて、
既に愛しいです。ありがとう御座いました。」「楽しかったです。
また機会があったら、
よろしくお願いします。」ご参加頂きありがとうございました。
4月末（金土日）まで台湾キッチンの二階
@mayumama5 先生のミニ展示会を開催しています。
台湾タイル博物館の展示コーナーもあります。
💠4/9（日）14時半〜15時半
オンラインイベントのため、入場不可。是非遊びに来てくださいね。
心よりお待ちしております。 -
5/21（日）中国結びワークショップ-茶器飾り
大家好！
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師、チンです。前日中国結ワークショップ～天然石のブレスレット
大好評でした。5月21日（日）14:30-16:00 中国結の茶器飾り
台湾でよく見かける茶器飾りを作ります。
ご自身の茶器に
あらかじめご用意したお好きな色の盤常結紐と
台湾紐1色を組み合わせて
茶器飾りを仕上げていきます。茶器に結んだ紐は、
飾りとしてだけでなく、
蓋をおさえる指が熱くないようにという役割
もあります。
こうして紐の上をおさえることができるので、
中国茶の茶器に不慣れな人にも
嬉しいツールになるのです。中国結びは、装飾品として楽しむだけでなく、
こんなふうに茶器に結ぶこともできるのです。もしご都合がよければ、
是非一緒に結んでみませんか。 -
天然石ブレスレットワークショップ、大成功
大家好！
台湾キッチンのパティシエール兼大阪弁天町台湾華語教室の講師、チンです。本日はあいにくの雨の中をお越しいただき、ありがとうございます。
午後
@sakuradetsukuru 先生の中国結ワークショップは、自分が好きな天然石五つと台湾紐を選んでから、可愛いブレスレットを結んでいただきました。さらに、
今回のスイーツは、台湾キンセン茶入りのカヌレのプチスイーツとバジルネギパイ、体に温めるさつまいもスープ🍠次回（5月21日）茶器を彩る中国結び🫖
もしご都合がよければ、是非一緒に結びましょうね。
