大同電鍋講座

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    一緒に頑張ろう

    みんな、
    今日から緊急事態期間
    ウイルスとの戦いにみなさんのお力を合わせれば、
    再び前に進んでいくことができると思ってるので、
    必要な場合を除きみだりに
    外出しないでください。
    ご家族皆様くれぐれもお気をつけてくださいね。
    どうぞお元気でお過ごしください。
    いつも台湾キッチン料理と点心教室を応援してて、
    ありがとうございます😊

    またお会える日を楽しみにしています。

    大家一起加油💪

    台湾キッチン料理と点心教室林&陳より

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    重要なお知らせ

    日々状況が変化するにあたり、

    レッスンについても変更があり、

    生徒さまにはご迷惑をおかけ致します。

    先ほどのニュースよろ
    安倍晋三首相は
    新型コロナウイルスの感染拡大に備える改正特別措置法(新型コロナ特措法)に基づき、
    緊急事態宣言を発令する意向を固めました。
    6日午後に発令を準備すると表明し、
    早ければ7日に宣言、8日から効力を発生させる方向だそうです。
    対象地域は東京を含む首都圏や大阪、
    兵庫を軸に調整するそうです。

    そのため、
    当該期間中のレッスンは中止、後日の振替開催とします。
    すでにお申し込みの方には、明後日までに、お申し込み頂いたアドレス宛にメールにてご連絡差し上げます。お手数ですが、受信されましたら、内容をご確認のうえ、その旨をご返信して頂けたらと思います。

    皆様には大変ご迷惑をおかけし、申し訳ございません。
    ご理解頂けますよう、よろしくお願い致します。

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    台湾お母さんの家庭料理一回目の風景

    今日は、
    台湾お母さんの家庭料理一回目レッスンでは、
    台式高麗菜捲(台湾式ロールキャベツ)
    螞蟻上樹(肉入りの春雨)
    紅燒香菇(椎茸と青梗菜の炒め物)
    雞肉炒油豆腐(鶏肉と厚揚げの炒め物)
    三菜一湯を作りましたよ。

    台湾に食べに行けなかったけど、
    大阪で台湾料理が食べれるのが幸せですよ。
    さらに、
    ここで料理を習うのだけではなく
    台湾式の中国語も練習できますって
    今日参加した方から言ってくれて、
    本当に嬉しかったです。

    ところで、
    今日のデザートは、
    手作りの台湾カステラですよ。
    ちょうど今日は参加者のお誕生日🎂なので、
    一緒ワイワイして
    楽しかったです。

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    2020年5月スケジュール

    お知らせ~新しい五月スケジュール

    5/3(日)10:30~
    🔆雪Q餅(台湾のクラッカーヌガー)
    🔆三種類雪花糕(ココナッツミルクケーキ)
    料金:6000円(楽しみご飯付き)

    5/4(月)㊗️10:30~
    5/15(金)10:30~
    🔆ふるふる食感!子供から大人まで愛される台湾スイーツ。もちろん母の日にもふさわしいプレゼント~
    古早味蛋糕(台湾カステラ)
    🔆話題の盆栽スイーツを手作りしてみませんか?盆栽甜點杯(盆栽スイーツ)
    料金:6000円(楽しみご飯付き)

    5/5(火)㊗️10:30~
    台湾パイ生地月餅(初級)レッスン
    🔆手作り緑豆餡の台湾パイ(綠豆椪)
    🔆手作りの緑豆餡
    🔆胡麻チーズ台湾パイ月餅(養生芝麻酥)
    料金:6000円(楽しみご飯付き)

    5/10(日)10:30~
    5/29(金)10:30~
    台湾点心特別レッスン~
    日本では珍しいチマキ、
    こちらも一度食べたら忘れられない味^_^
    🔆モチモチとした食感の客家粽
    🔆健康志向の十穀甜粽
    料金:6800円

    5/12(火)10:30~
    台湾のお母さんの家庭料理一回目
    螞蟻上樹
    (台湾風の肉入り春雨)
    台味高麗菜捲
    (台湾式ロールキャベツ)
    紅燒香菇
    (椎茸と青梗菜の炒め物)
    雞肉炒油豆腐
    (鶏肉と厚揚げの炒め物)
    料金:8500円

    5/14(木)10:30~
    🔆大同電鍋一鍋多菜講習会二回目
    (先生の調理デモンストレーションとお話と試食と參加者の一品実習)
    皮蛋瘦肉粥(ピータンと肉のお粥)
    涼拌雞絲(鶏ときゅうりの和え物)
    魚板蒸芹菜(かまぼことセロリの和え物)
    三色蛋(三色卵)
    ➕芹菜炒蛋(セロリの卵炒め物)
    料金:5000円

    5/17(日)10:30~
    台湾点心レッスン~
    台湾屋台料理の定番~
    フワフワの生煎包(台湾焼きまん)
    プニュプニュの黑糖粉粿(台湾風わらび餅)
    料金:6000円

    5/18(月)10:30~
    台湾お母さんの家庭料理二回目レッスン
    文昌油雞(葱油鶏)
    雪菜炒肉絲(高菜と豚挽肉炒め物)
    炒大白菜(白菜炒め)
    蘿蔔湯(大根スープ)
    料金:8500円(楽しみご飯付き)

    5/19(火)18:30~
    🔆雪Q餅(台湾のクラッカーヌガー)
    🔆三種類雪花糕(ココナッツミルクケーキ)
    料金:6000円(楽しみご飯付き)

    5/20(水)10:30~
    🔆大同電鍋一鍋多菜講習会一回目
    (先生の調理デモンストレーションとお話と試食と參加者の一品実習)
    香菇肉燥飯(シイタケの肉そぼろかけご飯)
    滷油豆腐(味付け厚揚げ)
    滷蛋(台湾式煮卵)
    肉燥高麗菜(肉そぼろかけ蒸しキャベツ)
    五彩珍珠丸(もち米肉団子)
    料金:5000円

    5/24(日)
    台湾粽貸切レッスン

    5/25(月)10:30~
    大同電鍋一鍋多菜講習会
    (先生の調理デモンストレーションとお話と試食と参加者の一品実習)
    紅燒雞翅(手羽先の中華煮込み)
    滷蔬菜(野菜煮込み)
    高麗菜捲(ロールキャベツ)
    洋蔥蛋(玉ねぎと卵の和え物)
    料金:5000円

    5/26(火)18:30~
    台湾小吃体験レッスン
    🔆花卷、鹹豆漿
    (二種類花巻、台湾塩味の豆乳スープ)
    料金:4000円(軽食付き)

    5/30(土)10:30~
    台湾パイ生地月餅(中級)レッスン
    🔆タロイモパイ月餅(芋頭酥)
    🔆レインボー月餅(彩虹酥)
    🔆さつま芋餡の手作り
    料金:6000円(楽しみご飯付き)
    (初級レッスンに参加したことがある方限定) ——————————————————————
    ⭐️レッスン時間
    (多少時間が伸びる可能性があります)
    ⭐️持ち物: お手拭き、持ち帰り用の容器、レッスンを受講される際にはマスクをご持参いただき着用をお願いします。
    (教室にはエプロンがありますが、持参不用)
    ⭐️前振込になりますが、ご了承ください
    ⭐️申し込み方: taiwankitchen.lin@gmail.com に参加日、氏名、氏名のふりかな、メールアドレス、携帯番号、アレルギー有無をご記入してください
    (申込みの受付は三日前まで)
    (Facebookのイベントページの「参加」ボタンだけでは、申込になりませんのでご注意ください)
    (五月まで定員2名様にさせていただきます)

    台湾キッチン料理と点心教室では
    台湾テレビで出演した台湾先生で
    少人数制で丁寧に、
    きめ細かくご指導しますので
    初心者の方も安心です。
    台灣亞太テレビで演出した料理研究家
    陳洳豔(チン ジョエン)先生
    台湾台北医学大学院 栄養学科修士
    フランス·ル・コルドン・ブルー神戸分校
    菓子ディプロム
    辻調理師専門学校フランス料理・イタリア料理技術
    台湾製菓製パン技術士国家資格、日本製菓衛生師
    台湾と日本の活動実績がたくさんあります。
    現在、ホテルで働きながら
    台湾キッチン料理と点心教室を主宰しています。

    #台湾料理教室#台湾キッチン料理と点心教室 #台湾キッチン料理教室 #点心教室 #電鍋部 #大同電鍋料理 #大同電鍋 #大同電鍋レシピ #料理好きな人と繋がりたい #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お菓子教室 #お菓子作り #台湾お土産 #母の日プレゼント

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    4/22(水)(延期)大同電鍋一鍋多菜講習会二回目

    2020年4月22日
    大同電鍋の一鍋多菜の講習会

    昭和チックなレトロ家電・大同電鍋
    を知っていますか? 
    この電鍋をテーマにした書籍や雑誌が
    近年続々と登場!

    「大同電鍋」とは、
    台湾では一家に1台以上あるのが
    当たり前といわれるほど
    絶対的な存在なの国民的家電です。
    大同電鍋の特徴は、機能が加熱&保温のみですけど、
    ボタンを押すだけで炊く・蒸す・煮る、
    全てOKの万能調家電です。
    さらに、
    調理中目が離せない煮物もほったらかして
    おいてもおいしく仕上がります。

    今回の大同電鍋講習会二回目は、
    先生の調理デモンストレーションとお話と試食と
    参加者の一品実習(三色蛋)

    皮蛋瘦肉粥(ピータンと肉のお粥)
    涼拌雞絲(鶏ときゅうりの和え物)
    魚板蒸芹菜(かまぼことセロリの和え物)
    三色蛋(三色卵)
    ➕芹菜炒蛋(セロリの卵炒め物)
    料金:5000円

    台灣亞太テレビで演出した料理研究家 
    陳洳豔(チン ジョエン)先生
    台湾台北医学大学院 栄養学科修士
    フランス·ル・コルドン・ブルー神戸分校
    菓子ディプロム取得
    辻調理師専門学校フランス料理・イタリア料理技術取得
    台湾製菓製パン技術士国家資格取得、日本製菓衛生師取得
    台湾と日本の活動実績がたくさんあります。
    現在、ホテルで働きながら
    台湾キッチン料理と点心教室を主宰しています。

    ⭐️4/22(日)10:30-14:00
    (多少時間が伸びる可能性があります)
    ⭐️持ち物: お手拭き、持ち帰り用の容器、レッスンを受講される際にはマスクをご持参いただき着用をお願いします。(教室にはエプロンがありますが、持参不用)
    ⭐️料金:5000円/名
    前振込になりますが、ご了承ください
    ⭐️申し込み方: taiwankitchen.lin@gmail.com に参加日、氏名、氏名のふりかな、メールアドレス、携帯番号、アレルギー有無をご記入してください
    (申込みの受付は三日前まで)
    (Facebookのイベントページの「参加」ボタンだけでは、申込になりませんのでご注意ください)

    本日から、五月末まで定員2名様にさせていただきます。(既にお申込みされている方に関しては例外となります)

  • 個人講座,  大同電鍋講座,  教室こと,  朝ごはんシリーズ講座,  点心講座,  講座

    お知らせ~4月スケジュール

    お知らせ~新しい4月スケジュール
    (レッスンの日程について、多少変更があります)

    4/2(木)10:30~
    🔆二種類パイナップルケーキ
    🔆パイナップル餡の手作り
    料金:6000円(楽しみご飯付き)

    4/3(金)(キャッセル待ち)レッスン時間10:30~
    台湾パイ生地月餅(初級)レッスン
    🔆手作り緑豆餡の台湾パイ(綠豆椪)
    🔆肉入りの緑豆餡の台湾パイ(有肉綠豆椪)
    🔆塩漬け卵入りの台湾パイ(蛋黃酥)
    料金:6000円(楽しみご飯付き)

    4/5(日)(キャンセル待ち)レッスン時間10:30-14:00
    🔆大同電鍋一鍋多菜講習会一回目
    (先生の調理デモンストレーションとお話と試食と參加者の一品実習)
    香菇肉燥飯(シイタケの肉そぼろかけご飯)
    滷油豆腐(味付け厚揚げ)
    滷蛋(台湾式煮卵)
    肉燥高麗菜(肉そぼろかけ蒸しキャベツ)
    五彩珍珠丸(もち米肉団子)
    料金:5000円

    4/15(水)レッスン時間10:30~
    🔆台湾素食プチ体験レッスン
    素肉丸子(肉使わないの肉団子の手作り)
    素燒獅子頭
    (ベジタリアンの獅子頭の中華風煮込み)
    涼拌黃瓜卷(きゅうりサラダ)
    料金:4800円

    4/7(火)10:30~
    🔆雪Q餅(台湾のクラッカーヌガー)
    🔆三種類雪花糕(ココナッツミルクケーキ)
    料金:6000円(楽しみご飯付き)

    4/8(水)レッスン時間10:30~
    🔆台湾料理定番
    滷肉飯(ルーロン飯)、滷肉麵(ルーロン麺)
    🔆台湾夜市のB級グルメNo.1 胡椒餅
    料金:6000円(楽しみご飯付き)

    4/10(金) 10:30~
    台湾小吃体験レッスン
    🔆蔥抓餅、酸辣湯
    (ネギパイ、すっぱい辛い中華スープ)
    料金:4000円(軽食付き)

    4/12(日)レッスン時間10:30~(残席一名)
    台湾パイ生地月餅(中級)レッスン
    🔆タロイモパイ月餅(芋頭酥)
    🔆レインボー月餅(彩虹酥)
    🔆さつま芋餡の手作り
    料金:6000円(楽しみご飯付き)
    (初級レッスンに参加したことがある方限定)

    4/17(金)10:30~(残席一名)
    4/26(日)10:30~(残席一名)
    🔆台湾お母さんの家庭料理レッスン
    文昌油雞(葱油鶏)
    雪菜炒肉絲(高菜と豚挽肉炒め物)
    炒大白菜(白菜炒め)
    蘿蔔湯(大根スープ)
    料金:8500円(楽しみご飯付き)

    4/19(日)、4/29(水) (すべて満席)
    10:30~
    🔆ふるふる食感!母の日にふさわしいプレゼント~
    古早味蛋糕(台湾カステラ)
    🔆話題の盆栽スイーツを手作りしてみませんか?
    盆栽甜點杯(盆栽スイーツ)
    料金:6000円(楽しみご飯付き)

    4/21(火)18:30~(残席一名)
    🔆澎湖定番名物~黑糖糕(黒糖蒸しケーキ)
    🔆台湾の夜市で一番美味しいおやつ~
    雙色地瓜球(二種類のさつまいもボール)
    料金:6000円(楽しみご飯付き)

    4/22(水)(キャッセル待ち)
    レッスン時間10:30-14:00
    🔆大同電鍋一鍋多菜講習会二回目
    (先生の調理デモンストレーションとお話と試食と參加者の一品実習)
    皮蛋瘦肉粥(ピータンと肉のお粥)
    涼拌雞絲(鶏ときゅうりの和え物)
    魚板蒸芹菜(かまぼことセロリの和え物)
    三色蛋(三色卵)
    ➕芹菜炒蛋(セロリの卵炒め物)
    料金:5000円

    4/30(木)
    レッスン時間10:30-14:30
    🔆台湾朝ごはんレッスン~
    十分くらいでできる台湾風クレープ(快速蛋餅)
    甘辛いソース(甜辣醬)
    フライパンで作れる台湾式鉄板焼きそば(鐵板麵)
    黒胡椒ソース(黑胡椒醬)
    料金:6000円(楽しみご飯付き)

    ⭐️レッスン時間
    (多少時間が伸びる可能性があります)
    ⭐️持ち物: お手拭き、持ち帰り用の容器、レッスンを受講される際にはマスクをご持参いただき着用をお願いします。
    (教室にはエプロンがありますが、持参不用)
    ⭐️前振込になりますが、ご了承ください
    ⭐️申し込み方: taiwankitchen.lin@gmail.com に参加日、氏名、氏名のふりかな、メールアドレス、携帯番号、アレルギー有無をご記入してください
    (申込みの受付は三日前まで)
    (Facebookのイベントページの「参加」ボタンだけでは、申込になりませんのでご注意ください)

    ⭐️本日から、五月末まで定員2名様にさせていただきます。(既にお申込みされている方に関しては例外となります)

    台湾キッチン料理と点心教室では
    台湾テレビで出演した台湾先生で
    少人数制で丁寧に、
    きめ細かくご指導しますので
    初心者の方も安心です。

    台灣亞太テレビで演出した料理研究家
    陳洳豔(チン ジョエン)先生
    台湾台北医学大学院 栄養学科修士
    フランス·ル・コルドン・ブルー神戸分校
    菓子ディプロム
    辻調理師専門学校フランス料理・イタリア料理技術
    台湾製菓製パン技術士国家資格、日本製菓衛生師
    台湾と日本の活動実績がたくさんあります。
    現在、ホテルで働きながら
    台湾キッチン料理と点心教室を主宰しています。

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    (延期)4/5(日)大同電鍋一鍋多菜講習会一回目

    2020年4月5日
    大同電鍋の一鍋多菜の講習会一回目

    昭和チックなレトロ家電・大同電鍋
    を知っていますか? 
    この電鍋をテーマにした書籍や雑誌が
    近年続々と登場!

    「大同電鍋」とは、
    台湾では一家に1台以上あるのが
    当たり前といわれるほど
    絶対的な存在なの国民的家電です。
    大同電鍋の特徴は、機能が加熱&保温のみですけど、
    ボタンを押すだけで炊く・蒸す・煮る、
    全てOKの万能調家電です。
    さらに、
    調理中目が離せない煮物もほったらかして
    おいてもおいしく仕上がります。

    今回の大同電鍋講習会は、
    先生の調理デモンストレーションとお話と試食と
    参加者の一品実習(もち米肉団子)

    1.香菇肉燥(シイタケの肉そぼろ)
    2.滷油豆腐(味付け厚揚げ)
    3.滷蛋(台湾式煮卵)
    4.肉燥蔬菜(肉そぼろかけ温野菜)
    5.五彩珍珠丸(もち米肉団子)
    6.甜米糕(甘いもちケーキ)

    台灣亞太テレビで演出した料理研究家 
    陳洳豔(チン ジョエン)先生
    台湾台北医学大学院 栄養学科修士
    フランス·ル・コルドン・ブルー神戸分校
    菓子ディプロム取得
    辻調理師専門学校フランス料理・イタリア料理技術取得
    台湾製菓製パン技術士国家資格取得、日本製菓衛生師取得
    台湾と日本の活動実績がたくさんあります。
    現在、ホテルで働きながら
    台湾キッチン料理と点心教室を主宰しています。

    ⭐️4/5(日)10:30-14:00
    (多少時間が伸びる可能性があります)
    ⭐️持ち物: お手拭き、持ち帰り用の容器(試食食べきれなくて、持ち帰りたい場合)、レッスンを受講される際にはマスクをご持参いただき着用をお願いします。(教室にはエプロンがありますが、持参不用)

    * お持ち帰り頂いた食品に関しましては、管理責任のすべてを委ねることとし、万が一のトラブルに対して教室は一切の責任を負いかねます。ご理解頂きますようお願いします。⭐️料金:5000円/名
    前振込になりますが、ご了承ください
    ⭐️申し込み方: taiwankitchen.lin@gmail.com に参加日、氏名、氏名のふりかな、メールアドレス、携帯番号、アレルギー有無をご記入してください
    (申込みの受付は三日前まで)
    (Facebookのイベントページの「参加」ボタンだけでは、申込になりませんのでご注意ください)

    本日から、五月末まで定員2名様にさせていただきます。(既にお申込みされている方に関しては例外となります)

  • スケジュール,  個人講座,  大同電鍋講座,  教室こと,  朝ごはんシリーズ講座,  活動,  点心講座,  講座

    (延期)お知らせ~新しい四月スケジュール

    お知らせ~新しい4月スケジュール
    (レッスンの日程について、多少変更があります)

    4/2(木)10:30~
    🔆二種類パイナップルケーキ
    🔆パイナップル餡の手作り
    料金:6000円(楽しみご飯付き)

    4/3(金)(残席一名)レッスン時間10:30~
    台湾パイ生地月餅(初級)レッスン
    🔆手作り緑豆餡の台湾パイ(綠豆椪)
    🔆肉入りの緑豆餡の台湾パイ(有肉綠豆椪)
    🔆塩漬け卵入りの台湾パイ(蛋黃酥)
    料金:6000円(楽しみご飯付き)

    🔆台湾素食プチ体験レッスン
    素肉丸子(肉使わないの肉団子の手作り)
    素燒獅子頭
    (ベジタリアンの獅子頭の中華風煮込み)
    涼拌黃瓜卷(きゅうりサラダ)
    4/5(日)レッスン時間11:00~
    場所:尼崎の穀菜食堂なばな
    4/15(水)レッスン時間10:30~
    場所:台湾キッチン料理と点心教室
    料金:4800円

    4/7(火)10:30~
    🔆雪Q餅(台湾のクラッカーヌガー)
    🔆三種類雪花糕(ココナッツミルクケーキ)
    料金:6000円(楽しみご飯付き)

    4/8(水)レッスン時間10:30~
    🔆台湾料理定番 滷肉飯(ルーロン飯)
    🔆台湾夜市のB級グルメNo.1 胡椒餅
    料金:6000円(楽しみご飯付き)

    4/10(金) 10:30~
    台湾小吃体験レッスン
    🔆蔥抓餅、酸辣湯
    (ネギパイ、すっぱい辛い中華スープ)
    料金:4000円(軽食付き)

    4/12(日)レッスン時間10:30~
    台湾パイ生地月餅(中級)レッスン
    🔆タロイモパイ月餅(芋頭酥)
    🔆レインボー月餅(彩虹酥)
    🔆さつま芋餡の手作り
    料金:6000円(楽しみご飯付き)
    (初級レッスンに参加したことがある方限定)

    4/17(金)4/26(日)10:30~
    🔆台湾お母さんの家庭料理レッスン
    文昌油雞(葱油鶏)
    雪菜炒肉絲(高菜と豚挽肉炒め物)
    炒大白菜(白菜炒め)
    蘿蔔湯(大根スープ)
    料金:7000円(楽しみご飯付き)

    4/19(日)、4/29(水) (すべて満席)
    10:30~
    🔆ふるふる食感!母の日にふさわしいプレゼント~
    古早味蛋糕(台湾カステラ)
    🔆話題の盆栽スイーツを手作りしてみませんか?
    盆栽甜點杯(盆栽スイーツ)
    料金:6000円(楽しみご飯付き)

    4/21(火)18:30~
    🔆澎湖定番名物~黑糖糕(黒糖蒸しケーキ)
    🔆台湾の夜市で一番美味しいおやつ~
    雙色地瓜球(二種類のさつまいもボール)
    料金:6000円(楽しみご飯付き)

    4/22(水)(残席一名)
    レッスン時間10:30-13:30
    🔆大同電鍋一鍋多菜講習会
    (先生の調理デモンストレーションとお話と試食と參加者の一品実習)
    皮蛋瘦肉粥(ピータンと肉のお粥)
    涼拌雞絲(鶏ときゅうりの和え物)
    魚板蒸芹菜(かまぼことセロリの和え物)
    三色蛋(三色卵)
    ➕芹菜炒蛋(セロリの卵炒め物)
    料金:5000円

    4/30(木)
    レッスン時間10:30-14:00
    🔆台湾朝ごはんレッスン~
    本格的な台湾風クレープ(蛋餅)
    十分くらいでできる台湾風クレープ(快速蛋餅)
    甘辛いソース(甜辣醬)
    フライパンで作れる台湾式鉄板焼きそば(鐵板麵)
    料金:6000円(楽しみご飯付き)

    ⭐️レッスン時間
    (多少時間が伸びる可能性があります)
    ⭐️持ち物: お手拭き、持ち帰り用の容器、レッスンを受講される際にはマスクをご持参いただき着用をお願いします。
    (教室にはエプロンがありますが、持参不用)
    ⭐️前振込になりますが、ご了承ください
    ⭐️申し込み方: taiwankitchen.lin@gmail.com に参加日、氏名、氏名のふりかな、メールアドレス、携帯番号、アレルギー有無をご記入してください
    (申込みの受付は三日前まで)
    (Facebookのイベントページの「参加」ボタンだけでは、申込になりませんのでご注意ください)

    台湾キッチン料理と点心教室では
    台湾テレビで出演した台湾先生で
    少人数制で丁寧に、
    きめ細かくご指導しますので
    初心者の方も安心です。

    台灣亞太テレビで演出した料理研究家 
    陳洳豔(チン ジョエン)先生
    台湾台北医学大学院 栄養学科修士
    フランス·ル・コルドン・ブルー神戸分校
    菓子ディプロム
    辻調理師専門学校フランス料理・イタリア料理技術
    台湾製菓製パン技術士国家資格、日本製菓衛生師
    台湾と日本の活動実績がたくさんあります。
    現在、ホテルで働きながら
    台湾キッチン料理と点心教室を主宰しています。

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    新型コロナウィルスへの対応について

    新型コロナウィルス感染症の対応につきまして、
    参加者の安心安全と感染症拡大防止を最優先として、教室内の衛生強化に努め、
    下記のように対応させていただきます。
    何卒ご理解、ご協力をお願い申し上げます。

    1、担当講師はマスクを着用させていただきます。

    レッスンを受講される際には、当面の期間、マスクをご持参いただき、教室内での着用をお願いします。
    (政府機関よりイベント開催に関する新たな判断が示されるまでの期間)
    ※数に限りがございますが、マスク販売の準備もございます。受講時のご利用のみに限定し、お一人様一枚の販売とさせていただきます。

    2、本日から、五月末まで定員2名様にさせていただきます。(既にお申込みされている方に関しては例外となります)

    3、全教室にアルコール消毒液を設置しております。教室への入退出の際、レッスン受講前等には手指の消毒にご協力をお願いします。

    4、教室の入室直後、レッスンの開始前、実習の前後、ランチ前には、今まで同様に手洗い石けん等による十分な手洗いにご協力をお願いします。

    5、レッスン中はテーブルにアルコール消毒液を設置しております。作業の際には必ず手指の消毒、テーブル等器材へのアルコール殺菌にご協力をお願いします。

    6、お手洗い等教室から途中退出される際は、エプロンをはずし、入室の際には手洗いと手指のアルコール殺菌消毒にご協力をお願いします。

    **腕時計や指輪(この間に菌やウィルスがたまり不衛生です)など腕の周りの装飾品は、はずしてから消毒をされ手を洗い、教室終了後まで着用をしないようお願いいたします。腕時計や指輪などの装飾品は紛失の恐れがありますので、できるかぎりお持ちにならないようお願いいたします。

    ** スマートフォンも菌やウィルスの温床になる場合がございます。教室ご到着後、ティッシュなどに除菌用アルコールを染み込ませ消毒をされるか、除菌用アルコールがなかったり、消毒をしたくない方は、ラップでスマートフォンを巻いてご使用になられてください。
    (※ただし機種によっては液晶画面に支障が出る場合もございますのでご判断は各自でお願いいたします)

    7、ウィルス対策として、換気扇、エアコン、窓開け等による教室内の換気を行います。

    8、発熱などの風邪症状のある方、強いだるさや息苦しさのある方、37.5 度以上の発熱症状がある方は、当日ご受講できません。
    体調不良によるキャッセルの場合、キャッセル料はいただきませんが、可能な限り早めにお知らせいただければ、嬉しいです。
    (講師自身の体調不良によって、中止の可能性もありますが、その時、申込みの方にすぐお知らせします。)

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    2020年一月 台湾キッチン料理と点心教室スケジュール

    2020年一月
    台湾キッチン料理と点心教室スケジュール

    来年台湾の旧正月も一月なので、
    ホテルの仕事が忙しくなってきて、
    春節祭出店の予定がある。
    さらに、
    みんながもっと楽しく料理を習えるように
    教室の二階をリフォームすることになって、
    貸切レッスンと個人レッスンなどの予約と
    教室のメンバー特典の行事もあるので、
    台湾料理と点心のレッスンの開催は
    2020年の二月から、
    ご迷惑をおかけて、
    すみませんでした。 — 場所: 台湾キッチン料理と点心教室

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