台湾キッチン
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11/13中国結ワークショップ、大成功
大家好！
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師である陳です。昨日と今日、
たくさんの方々が
ご来店いただきありがとう御座います
特に今日は足元の悪い中、
ご来店とワークショップに参加いただき、
誠にありがとうございました。本日の午後の中国結ワークショップは、
台湾の豆花花生湯（豆花入りのピーナッツスープ）を味わってから、
先生が用意してくれた盤長結（ばんちょうむすび）の紐と糸から好きな色を選んでから、
結んでいきました。台湾では、
「中国結」とは、
幸運を願って作られる紐を用いた伝統工芸です。「中国結」には、
さまざまな吉祥の意味が内包されているそうです。
例えば、
今日使った”盤長結び”の「盤長」は、
仏教から派生した文様で、
しばしば仏像に彫られるものであるそうです。これは、
「無限で、尽きることがない」という意味を
持つ永遠の繁栄や多幸を願う結び方だそうです。先生が丁寧に作り方を教わり、
十人十色の盤長のモチーフの可愛いブレスレットを完成^_^ -
11/19 多文化体験2022で講師
大家好！
台湾キッチンのチンです。11/19（土）大阪国際交流センターが
開催する多文化体験2022という国際交流イベントで台湾新年文化の紹介の講師を務めさせていただきます。昨日交流センターのスタッフさんから
うちのイベントもう定員になっていたそうです。とても嬉しかったです。もしご都合がよければ、
その日にも他の交流イベントがありますので、
是非遊びに行ってください。很開心這次能受邀到
11/19大阪國際交流中心舉辦的2022多文化體驗的活動
擔任介紹台灣新年文化的講師昨天交流中心的工作人員告知
台灣新年文化的報名十分踴躍
刊出後約三天左右就名額爆滿！
真的是很開心！如果大家有時間的話
11/19活動當天還有許多其他國家的介紹活動也很不錯！
歡迎一同來參觀、體驗不同國家的文化唷！
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用九商店の展示会、台湾政府が宣伝していただきました。
大家好！
大阪弁天町台湾華語教室のチンです。台湾政府のfacebookで今回の用九商店の漫画おドラマ共の無料展示会を宣伝していただいています。
もしご都合がよければ、是非遊びに来て下さい。
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11/6 用九商店漫画家とのオンライントークイベントの風景
大家好！
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師であるチンです。昨日は、
用九商店の漫画家とのオンライントークイベントを
開催しました。今回の通訳は、
大阪弁天町台湾華語教室の彭先生でした。
私はイベントの司会を担任しました。
台湾キッチンのシェフである林ママは、
葱油餅の焼き係になりました。参加者達は
@guangminruan 先生から
用九商店完成までの裏話を聞きながら
葱油餅を食べたり、
台湾茶を飲んだりしていました。そして、
用九商店の舞台は台湾の駄菓子屋なので、
参加者達が待つ時間には
台湾の駄菓子屋でよくあるクジを体験させました。さらに、
用九商店の翻訳家 #沢井メグ先生
もオンラインで参加いただいたので、
何名の参加者達から、
今回のイベントは、
台湾華語と台湾語の勉強もできて、
とても嬉しかったそうです。みなさんのお蔭様で、
有意義な「用九商店の漫画家とのオンライントークイベント」を開催することができました。
これも皆様方のご支援とご愛顧によるものと、
心から感謝いたしております。用九商店の漫画とドラマの無料展示会は、
11月30日(営業日のみ）までなので、
是非見に来てくださいね。大家好！
我是臺灣廚房的甜點師兼
大阪弁天町臺灣華語教室的陳洳豔老師！昨天（11月6日）
我們教室特別邀請
用九柑仔店的漫畫家阮光民老師
一起舉辦線上粉絲見面會活動由大阪弁天町臺灣華語教室
彭老師擔任翻譯
我則是擔任當天的司儀大家一邊品嚐蔥油餅、臺灣茶
一邊聽阮老師說著用九柑仔店誕生的小故事
活動中還有體驗臺灣柑仔店的抽抽樂、戳戳樂及重現漫畫中的表情扭蛋等有趣的小活動！
同時也學到一些臺灣華語及臺語的語詞！這次活動的參加者
有多位是特別從東京、名古屋、奈良等地
來參加的日本朋友
其中有幾位參加者表示
目前正在學臺灣華語
很開心能藉此機會認識臺灣文化！讓大家能感受到不一樣的臺灣文化
進而提高學習臺灣華語的興趣！用九柑仔店的漫畫免費展覽活動到11月30日
歡迎大家一起來參加唷！ -
11/5昭君蔥油餅ワークショップ 大成功
大家好！
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師であるチンです。本日の用九灶咖-
昭君葱油餅ワークショップの担任先生は、
@chimachimaconecone 先生は、
ミニチュアの葱油餅の作りかたの担任先生、
私は、本物の葱油餅の焼き方の担任先生でした。
本日は、
用九商店の主人公昭君が屋台で販売しているネギパイ 葱油餅 （ツォンヨゥピン)の特別なワークショップ最初参加者達はミニチュアの葱油餅を作ってから参加者達は好きなトッピングを選びました。
そして、
本物の葱油餅をやきました。参加者達全員は、
台湾出身だったので、
久しぶりに台湾華語を話しながら、
焼きたてのアツアツの葱油餅を食べたり、
台湾キッチンの特製昔ながらの紅茶を飲んだりして
楽しかったですよ。全て用九商店のお蔭様で、
楽しい時間を過ごしました。
@guangminruan 先生、
ありがとう御座います😊今天是
用九灶咖的昭君蔥油餅手作活動很開心今天邀請到手作達人
@chimachimaconecone 老師
教大家做蔥油餅鑰匙圈
我則是負責教大家煎蔥油餅剛好今天來參加的朋友都是台灣人
超開心能藉此認識更多在日本一起打拼的台灣朋友
大家一邊聊天
一邊吃著自己煎的蔥油餅
喝著古早味紅茶
感覺有瞬間回到台灣的fu真的是謝謝用九商店的阮老師 @guangminruan
給我們能品味屬於我們記憶中台灣的機會！
謝謝您😊 -
用九商店の漫画とドラマの無料展示会の紹介
是非用九商店の無料展示会を見に来てください。
@guangminruan 先生の作品の中にある
顔付きのガチャガチャも用意しております。
もしよければ、
見に来た時一緒に体験してくださいね。Repost @bookcafe_mori with @use.repost
・・・
台湾キッチンさん @eggpiyo に行ってきました！
お昼ごはんは電鍋定食 台湾ソーセージハンです。見た目も可愛い。台湾ソーセージは甘くてふわっと香草の香りがしてとても美味しかったー！2階は用九商店の展示と駄菓子屋さん。阮光民先生の漫画も読めました。(『鉄道ソナタ』の4章がホントにカタツムリ先生の話で邦訳してほしい…！）
駄菓子屋さんには用九商店にも出てきたガチャガチャもありました！ -
11/3 文化の日で台湾漫画の紹介
大家好！
台湾キッチンです。今日は、文化の日です。漫画の日でもあります。
たくさんの方々は、
台湾漫画用九商店の展示会に
ご来場いただきありがとう御座います。@guangminruan 先生の作品～
用九商店と先生の他の台湾漫画を
一緒に紹介することができて、
さらに、
私が子供から大好きな台湾の柑仔店（駄菓子屋さん）の文化もみなさんに体験させて、
本当に嬉しかったです。用九商店の漫画とドラマの無料展示会は、
11月30日まで（営業日のみ）です。
是非見に来てくださいね。ところで、
本日から台湾ワーグイ（碗粿）定食を販売します。
「碗粿（ワーグイ）」は
米を挽いて作った液体に豚肉や煮卵などを加え、
お碗ごと蒸し上げた茶碗蒸しのようなものです。
その上に
とろみのある甘いタレをかける伝統的なグルメです。 -
11/3-11/30 台湾漫画の用九商店の無料展示会
大家好！
台湾キッチンです。明日は、11月3日の文化の日です。日本では、この日は文化に触れる様々な施設が無料開放されることをご存じでしょうか？
台湾が大好きな一人として、もっとたくさんの台湾魅力が、もっと多くの人に知ってもらえるために、11月3日から11月30日（土日、祝日のみ）まで、
@guangminruan 先生の用九商店の漫画とドラマの無料展示会を開催します。
台湾駄菓子屋さんを再現しているコーナーもあります。体験もできますよ。さらに、明日から新しいメニューは「台湾お弁当セット」をご用意いたします。
ご来店お待ち申し上げております。
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価格改定のお知らせ
大家好！
台湾キッチンです。いつもご利用いただき、厚く御礼申し上げます。
先週土日もたくさんの方々は、
ご来店いただきありがとう御座います。当店は、本場の味を再現するために、
使う調味料や食材などのは、
台湾からの輸入品がおおくて、
この度は、昨今の原材料の高騰と
原油高に伴う輸送費の高騰などにより、
2022年11月より
一部メニューの価格変更をさせていただくことをお知らせいたします。台湾キッチンでは、
お客様にはより良いお食事の提供をできるよう、努力を続けてまいりましたが、
先述する理由により、
価格の維持が困難となりました。大変心苦しいご案内となりますが、
日頃より当店をご利用いただいております皆様におかれましては、
何卒ご理解くださいますようお願いいたします。これからも、
皆様にはより良いお食事の提供できるよう、
サービスの向上にも努めてまいりますので、
変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。＜価格改定内容＞
改定時期：2022年11月より
書いて商品：
・台湾キッチン定食1,200円 → 種類により1300~1,400円
・プチスイーツ450円 → 種類により500~600円
・持ち帰り台湾弁当850円 → 900円Posted @withrepost • @saekofukuyama 台湾キッチン
ランチに近所の台湾キッチンさんへ☺️
台湾屋台定食のバーワン、プチスイーツの気まぐれ豆花に台湾ビールを
バーワンは千と千尋の神隠しでお父さんが食べてた物☺️
お餅みたいな生地に中は豚肉や筍やら具沢山で甘辛いソースがかかっててパクチーが乗ってる‼️
これ好き♥️
３種のおかずも楽しみの一つ‼️
サラダのドレッシングは金柑がつかわれてた☺️
これも好き♥️
スープも具だくさんで好き♥️
デザートの切り干し大根クッキーはビールにも合う♥️
豆花はシロップにして気まぐれなのでタピオカやタロ芋やらトッピングがたくさん
一つずつ試して最後は全部入れた
これも好き♥️
サービスで台湾ラム酒をたっぷり使ったカヌレ頂いた
これも好き♥️
もちろん台湾ビールも好き♥️
今日は台湾から来られた日本語学校の学生さん達が来られてて店内は台湾語が溢れてて何か台湾に居るような感じした
今日も美味しくてお腹パンパン -
10/29、30 台湾キッチンカフェ営業します
大家好！
台湾キッチンです。10/29、30日
12:00-18:00営業します。もしご都合がよければ、
台湾キッチンの気まぐれ豆花(数量限定)を食べに
来てくださいね。10/29 16:30から、
台湾珈琲映画の上映会があります。
参加者たちに
台湾珈琲のことを紹介することができて、嬉しい^_^
