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台湾料理出張レッスン~ 大同電鍋を使ってみよう
暑い日が続きますが、皆さん熱中症には気をつけてね
暑いキッチンには長く居たくないー‼️
そこで、
お手軽に美味しい台湾料理の紹介
先生の実演をじっくりとみてもらって、
お料理のポイントを伝えっていく。
お料理は4品
①香菇肉燥
しいたけと豚肉と豆腐の煮物
②珍珠丸子
肉だんごのもち米蒸
③蒸高麗菜
蒸しキャベツ
④綠豆湯
お豆のデザート
詳細
8月12日日曜日
10時30分〜14時30分まで
場所は、フォルモサ401
定員10人
レッスン後は、皆さんで楽しく試食会をするので、
空腹のまま来てね詳しいレッスン内容は、こちらhttps://www.facebook.com/events/254573898673882/
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2018年7月15日愛玉出張レッスン風景
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生徒さんは客家粽レッスンに参加した感想
很開心😃
我的好朋友能喜歡我們台灣傳統的客家粽
因為對日本人來說
這是在日本從未見過的粽子
更不用說吃過它
沒想到居然能如此受到歡迎
更開心的是
能跟大家交流我們的端午文化由來
也希望在端午的今天
來上課的日本及台灣朋友們
記得中午時
試試看立蛋唷!台湾粽の手作りレッスンに参加してくれて
ありがとうございました。 -
台湾の客家粽レッスン‐フォルモサ 台湾中国語教室へ出張レッスン
本週日的客家粽課程
要開始囉!
當天還準備了在日本絕對找不到的鹼粽
要提供給來參加的朋友們試吃
目前只剩幾位名額
有興趣的朋友歡迎來參加喔!今週日曜日には、
台湾の客家粽レッスンがあるよ。
当日には、
日本には絶対ない台湾の伝統的な甘い粽
も試食できるよ。
もし興味があれば、
是非参加してください。 -
台湾点心出張レッスン~愛玉
台湾点心出張レッスン~
『暑い夏には、愛玉子❣️』
台湾の夏の定番のスイーツといえば、
マンゴーがたっぷり盛られたマンゴーかき氷が、
台湾人が大好きな定番スイーツは愛玉子(オーギョーチ)❣️
半透明のゼリーは清涼感に溢れ、
そのレモンシロップの爽やかな味わいも夏にピッタリ!
更に、皆さん食べ慣れているタピオカにもチャレンジするよ
簡単そうで難しい、
あの食感 …QQを目指して頑張ろう
台湾スイーツには欠かせないタピオカと、
愛玉子の不思議な魅力を体験してみませんか⁉️
更に!更に!
今、台湾で流行っている《太厚奶茶》の作り方も習えるので、
こちらはご自宅で試して詳細
7月15日 日曜日 401教室
時間
13時から16時まで
定員 20人迄詳しいレッスン内容はこちら
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2018年6月3日出張レッスン風景
開心的台灣點心教室時間~
今天的上課主題是芋圓楽しい台湾スイーツ教室タイム~
今日のレッスンは、
芋圓(タロイモたんご)だよ。今天擔任
フォルモサ台湾中国語教室甜點教師
教大家做台灣的芋圓跟地瓜圓
沒想到參加的日本學生們都很有天份
第一次做芋圓
做出來的成品跟外面賣的一樣
超厲害的!
今天也是第一次
讓大家體驗撈豆花
沒想到大家都很上手👍今日は、
フォルモサ台湾中国語教室の
台湾スイーツ講師になって、
台湾の伝統的な芋圓(タロイモたんご)のレッスンをやったよ。
みんなは、
初めて芋圓を作ったのに、
できたものは、
まるで市販品のような完成度だよ。
みんなは、
凄かった。 -
台湾点心出張レッスン~ 芋圓を作ろう
今回は初めて
フォルモサ台湾式中国語教室コラボ企画
台湾スイーツには欠かせない芋圓を
1から皆んなで作ってみましょう。台湾点心出張レッスン~
芋圓を作ろう
あのカラフルでもちもち食感にチャレンジ
日時 6月3日 日曜日
1時から4時終了
会場 フォルモサ 401号教室
定員 20人程度 (要予約)当日キャンセルの無きようお願いします。
詳しいレッスン内容はこちら -
台湾点心レッスン二回目
昨天(中秋佳節的前夕)是
第二次辦台灣甜點教室的課程,
來參加的朋友們,
都是第一次體驗鳳梨酥,麥仔煎的製作,
就在吃動動手與吃吃喝喝中,
渡過了一個開心的星期天下午,
同時還跟大家分享了
日本與台灣不同的中秋節食的文化!昨日(お月見の前日)は、
台湾点心レッスン二回目
~鳳梨酥跟麥仔煎
~パイナップルケーキとベイヤーチェー
参加の友達は、
全員
パイナップルケーキとベイヤーチエー
をつくることは、初めてだったよ。
つくったり、食べたりして
楽しい時間を過ごしたよ。
さらに、みんなに
日本と台湾のお月見の違う食文化を
交流して、
本当に良いイベントだったとおもってる(=^・^=)
いろいろな友達をサポートしてくれて
ありがとうございます。 -
初めての台湾点心レッスン
日本にきてから
初めての台湾点心レッスンの先生になった。
今日は台湾屋台スイーツ定番~さつま芋ボールレッスン
みんなと一緒に作ったり、
話したりして
楽しかったでもけど、
ちょっと緊張し過ぎだったので、
うまくいけなくて、
すまなかった。
また頑張ろう。本日ご参加に来てもらって
ありがとう