台湾こと
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台湾の窓話
とても面白い台湾の「窓」の話です。
是非読んでみてください。
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中秋節快樂
昨日開催しました
無料オンラインイベントの記事が、
台湾政府のホームページに
記載されました！
https://ocacnews.net/article/290748?cid=3https://www.roc-taiwan.org/jposa/post/28286.html
参加していただいた方々に
ありがとうございます。
祝大家
中秋節快樂
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中秋節を祝う文化の無料研習～月餅とタピオカを作ろう
【中秋節を祝う文化研習～月餅とタピオカを作ろう】
📢📢この機会をお見逃しなく！中秋節は華人にとって、大切な行事で、🥮月餅は中秋節ではかかせないお祝いの食べ物です。
このオンライン研修では、超シンプルな材料と超シンプルなレシピで「スノースキン月餅（ 冰皮月餅 ）」をお教えします。
台湾の美味しい「タピオカミルクティー」🥤を飲みたくないですか？
今回は、モチモチのタピオカを使って自家製タピオカミルクティーの作り方もお教えします！
ご興味ある方はお見逃しなく！（中国語と日本語で解説します）📅日時：9月18日（土）日本時間午後2時30分より
👩🍳講師：ル・コルドン・ブルー神戸校製菓学科
日本製菓衛生師 陳洳豔先生
💻オンラインセッション(WEBEX MEET)を利用
アクセスコード：170 329 7284
パスワード：12345👉参加費：無料
👉参加対象：月餅やタピオカミルクティーが好きな人なら誰でも。
👉視聴機器：参加者はご自身のコンピューターとネットワーク環境を準備の上、まずはWEBEXMEETをダウンロードしてください。
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台湾の七夕
今天是一年一度的七夕
雖然今年台灣大稻埕的七夕煙火🎆
因為疫情關係延期
大阪這邊也下起大雨
就跟大家分享一下
2020年大稻埕七夕煙火
感受一下七夕夜的氣氛今日は、
台湾の七夕です。
この七夕は古い歴史があります。
天の川を挟んで離れている牽牛と織女が、
年１回この日に逢えるという
七夕の恋物語です。なので、
台湾では、
「七夕」のことを
「チャイニーズバレンタインデー」
と言って、
中国語で「中國情人節」、「七夕情人節」と書きます。台湾で開催される七夕イベントの中で
最も有名なのは、
毎年旧暦の七夕前の週末に
大稲埕埠頭周辺で行われるイベントだそうです。
ステージにはアーティストが次々に登場し、
ラブソングを聴かせてくれるほか、
花火が打ち上げられます。でも、残念なことに、
今年は、コロナの影響で
大稲埕の花火は、
延期されるそうです。2020年の大稲埕の花火のビデオをご覧ください。
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台湾ミルクパインの食べ頃
現在剛好是牛奶鳳梨的季節
來跟大家分享一下選牛奶鳳梨的重點！牛奶鳳梨的外皮色澤為綠色
採收後約放置2-3天
果目的地方色澤微轉黃
則是最佳賞味期唷😋
千萬不能像選金鑽鳳梨那樣
可別放到外皮變全黃就過熟了❣️ミルクパインの収穫期は、
６～７月です。
今がちょうど旬なので、
みなさんに
ミルクパインの食べ頃について御紹介します。パインナップルの食べ頃を見極めるポイントは、網目です❣️
一般的な台湾パイナップルの見極めは、
網目の溝が緑色で、
緑色の皮の中央が黄色になった頃です。だけど、
台湾のミルクパインの場合は、
普通のパインナップルとちょっと違います。網目の溝が緑色なのは同じですが、
緑色の皮の中央がやや黄色になった時が食べ頃だそうです。全体が黄色くなったものは、
熟し過ぎているそうですよ。台湾ミルクパイン #ミルクパインの食べ頃#台湾#台湾 #台湾公認インスタグラマー #台湾キッチン#台湾キッチン料理と点心教室 #大阪弁天町中国語教室
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台湾ミルクパイン
超好吃
台灣牛奶鳳梨最佳賞味期中的牛奶鳳梨
肉質細緻，甜度高，甜中帶酸
不僅不會只有單調的甜、
還伴著淡淡的甜與鳳梨香氣一番欲しかったミルクパイン
（牛奶鳳梨、台農20号）
に、やっと出会えました。
めっちゃ美味しいミルクパインは
ハワイのパイナップルを
台湾で独自に改良した
品種だそうです。
金鑽パインに比べ、
台湾でも生産量が少ない希少品種です。ミルクパインの特徴は白い果肉なので、
牛奶鳳梨（牛乳パイン）ともよばれています。果肉がとても柔らかく、
繊維質もほとんどなく、
口の上でほろりと溶けるような口当たりです。
甘酸っぱさとコクを味わうことができます。
ぜひ一度お試しください。台湾ミルクパイン #台湾パイン #台湾 #台湾キッチン #台湾キッチン料理と点心教室 #ミルクパイン #台湾公認インスタグラマー #台湾グルメ #台湾美食
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台湾の父の日
今日は台湾の父の日なので、
ケーキ屋さんに
「父の日おめでとう」のメッセージ
をお願いしましたよ。「父の日」と言うと、
日本では6月の第3日曜日ですよね。台湾では8月8日だそうですよ。
中国語で「お父さん」は
「爸爸（ㄅㄚ、 ㄅㄚ ba4ba）」。
「8」の発音は「ba1」なので、
「8月8日（ba1ba1）」の発音が
「爸爸（ba4ba）」と
似ているということから、
8月8日が「パパの日」＝
つまり「父の日」なったそうですよ。
語呂合わせですね。 -
阪急のアジアフェア
終於趕上昨天最後一天亞洲展
這次台灣的攤位不多
但最愛的饗的大雞排
也有擺攤，真開心
可惜因為到的時間太晚
想喝芋頭牛奶都賣完了
不過更開心的一件事是
在大阪車站看到我們台灣給日本的感謝海報
覺得好感動喔！やっと
アジアフェアの最終日に間に合いました
今回台湾のブースは少なかったけど、
大好きなジーパイが買えたので、
嬉しかったです。
タロイモミルクは、
飲みたかったけど、
売り切れ
横浜名店の胡椒餅を買って、
家で家族と一緒に食べたけど、
なんかちょっと違います。
本場台湾の味より中国の味に似ていると思った。
それに、
ちょっとサイズが小さいです。ところで、
大阪駅にある
「台湾から日本へ伝えたい『ありがとう』」
というポスターを見て
とても感動しましたよ。 -
台湾のポスト
みなさんは、
台湾へ旅行に行った時、
台湾の街で緑色と赤色の2色のポストが並んでいるのを見かけたことがありませんか。日本のポストと違うのは、
・緑色の郵便ポストが、台湾国内専用
・赤色の郵便ポストが、国際郵便（航空郵件）と速達専用（限時郵件）
になっていることです。ところで、
台湾には、
一つのポストに2色塗りのもありますよ。
・緑色は、台湾国内専用
・赤色は、速達専用
です。もし台湾から日本にポストカードなどを
送る場合は、
赤いポストの「航空郵件」
に投函するようにしてくださいね。 -
台湾ビール
2021年5月25日に発売した台湾ハニーラガー
台湾の名物~
龍眼蜂蜜を使用する台湾ビール甘すぎず、すっきりした味わいは、特徴です。
7月13日にも新しいフレーバーの「紅茶ラガー」も登場！
芳醇な香りで知られるアッサム紅茶をブレンドした「紅茶ラガー」。豊かな香りが楽しめて、すっきりと飲みやすく、甘みもほんのりという味わいはビール好きならずともハマること必至です。
どちらも全国の『ローソン』、『ナチュラルローソン』で買えるので、ぜひお試しあれ。
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https://www.lawson.co.jp/lab/tsuushin/art/1430071_4659.html
