講座
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5/21（日）中国結びワークショップ-茶器飾り
大家好！
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師、チンです。前日中国結ワークショップ～天然石のブレスレット
大好評でした。5月21日（日）14:30-16:00 中国結の茶器飾り
台湾でよく見かける茶器飾りを作ります。
ご自身の茶器に
あらかじめご用意したお好きな色の盤常結紐と
台湾紐1色を組み合わせて
茶器飾りを仕上げていきます。茶器に結んだ紐は、
飾りとしてだけでなく、
蓋をおさえる指が熱くないようにという役割
もあります。
こうして紐の上をおさえることができるので、
中国茶の茶器に不慣れな人にも
嬉しいツールになるのです。中国結びは、装飾品として楽しむだけでなく、
こんなふうに茶器に結ぶこともできるのです。もしご都合がよければ、
是非一緒に結んでみませんか。 -
天然石ブレスレットワークショップ、大成功
大家好！
台湾キッチンのパティシエール兼大阪弁天町台湾華語教室の講師、チンです。本日はあいにくの雨の中をお越しいただき、ありがとうございます。
午後
@sakuradetsukuru 先生の中国結ワークショップは、自分が好きな天然石五つと台湾紐を選んでから、可愛いブレスレットを結んでいただきました。さらに、
今回のスイーツは、台湾キンセン茶入りのカヌレのプチスイーツとバジルネギパイ、体に温めるさつまいもスープ🍠次回（5月21日）茶器を彩る中国結び🫖
もしご都合がよければ、是非一緒に結びましょうね。 -
2023年台湾文化体験イベント第二弾～台湾客家文化体験講座
大家好
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師、陳です。2023年台湾文化体験イベント第二弾～
台湾客家文化体験講座人数限定！早い者勝ち！
こちらは
台北駐大阪経済文化弁事処僑務課が主催
@osakabentenchotaiwan
大阪弁天町台湾華語教室が共催する無料イベントです。2023年4月22日（土）14:30～
台湾の客家民族のお餅とおもちゃを実際に作って、雑穀やナッツなどをすり鉢でする擂茶体験をしたら、客家民族の文化と触れ合う楽しいイベントになります。
大人一人でも参加できますよ♪
子供と一緒にも大歓迎♪参加代は無料です。
申し込み方:
taiwankitchen.lin@gmail.comか
台湾キッチンのイベントページか
第３枚目の写真のQR codeにて、
お申し込みください。
*氏名、氏名ふりがな、メールアドレス、アレルギー有無、一緒に参加する子供の年齢をご記入してください。 -
4月16日電鍋boxワークショップ
大家好！
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師、チンです。
@osakabentenchotaiwanワークショップ～
クラフトバンドでかわいいミニ電鍋BOX4種類の台湾電鍋柄から、
お好きな柄を選んでいいただき、
キュートなかごを作ります。
玄関にテーブルの上にと
どこに置いても使い勝手のいい小物入れです。初心者の方や子供でも
お気軽にご参加いただけます。是非台湾キッチンの美味しい台湾茶と
手作り台湾菓子を味わいながら、
一緒にミニ電鍋BOXを作ってみてください。さらに、
今回ワークショップでは
花結びのヘアゴムプレゼントも付きます。クラフトバンドワークショップの先生は
クラフトバンド教室 CROSS
KEA認定講師 酒井淳子
@juntaro56＜日時＞2023年4月16日（日）14：30-16：30
＜場所＞台湾キッチン 二階
（大阪市港区弁天3-17-6 2階）
＜参加費＞2,800円(税込）
＜定員＞10名様※定員に達し次第、
募集を締め切らせていただきます。皆さまのご参加、心よりお待ちしております！
▼▼お申し込み方法▼▼
写真に載せてるQR codeより
台湾キッチンホームページにてお願いいたします。※ご予約の際は、お名前・フリガナ・お電話番号・メールアドレス・参加人数・ご希望の電鍋柄の数字を必ずご記入ください。
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「台湾をもっと知るイベント～臺灣 書店物語～書店から見える」大成功
大家好！
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師、チンです。昨日
「台湾をもっと知るイベント～
臺灣 書店物語～書店から見える」
おかげ様でたくさんの方々にご参加いただき、
ありがとう御座います。フォルモサ書院さん＠formosabooks が
台湾の独立系書店と
台北国際ブックフェアの話を紹介したり、
昔の本を見せたりして、
さらに、
台湾民報が
今の独立書店の精神になっているというお話しも。
とても楽しい時間を。また色々なイベント企画しますので、
もしご都合がよければ、
是非遊びにきてください。 -
今週の台湾華語教室
大家好
大阪弁天町台湾華語教室の講師、陳です。昨日は、
台湾華語ㄅㄆㄇㄈ初級コースの授業でした。ちょうど昨日は、
西洋情人節(バレンタインデー、
台湾華語の読み方:ㄒㄧ ㄧㄤˊ ㄑㄧㄥˊㄖㄣˊㄐㄧㄝˊ）でしたので、
レッスン付きの軽食は、
涼拌壽麵（汁なし台湾そうめん、
台湾華語の読み方：ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋㄕㄡˋㄇㄧㄢˋ）、蘿蔔湯（大根スープ、
台湾華語の読み方：ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄊㄤ）
さらに、プラス古早味蛋糕聖代
（台湾キッチンの特製の台湾カステラのプチパフェ、台湾華語の読み方：ㄍㄨˇ ㄗㄠˇ ㄨㄟˋ ㄉㄢˋ ㄍㄠ ㄕㄥˋ ㄉㄞˋ)バレンタインデーのために、
先週の子供向けの台湾華語レッスンで、
子供達と一緒にバレンタインケーキを作りました。無料の台湾華語の体験レッスンも受付中です！
お問い合わせ.申込先：
taiwankitchen.lin@gmail.com
初心者の方もご経験のある方も、
是非私たちと一緒に
台湾華語（台湾式中国語）を楽しみましょう！
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大阪弁天町台湾華語教室
@osakabentenchotaiwan
新規受講者募集中＜ㄅㄆㄇㄈ入門と台湾文化コース＞（グループ）
新規参加者募集中
@対象者
台湾華語に興味がある方@授業内容
ㄅㄆㄇㄈから
会話習得（旅行会話と生活会話を含む）
台湾伝統文化と食文化の体験@授業時間
毎月二回 一回90分間陳先生
台北医学大学（台湾）保健栄養研究所 修士
日本大阪調理製菓専門学校製菓総合本科
大阪府専修学校各種学校連合会成績優秀賞で卒業
フランス·ル・コルドン・ブルー神戸校菓子ディプロマ
辻調理師専門学校フランス料理•イタリア料理•中国料理技術取得資格：
日本語能力試験 N2
日本製菓衛生師資格取得
台湾製菓技術士国家資格
台湾製パン技術士国家資格
中国大陸高級栄養士国家資格
中国大陸健康管理士国家資格
国立台湾師範大学台湾華語教師養成コース修了
中国文化大學進修推廣部児童台湾華語教師養成コース
と台湾華語の児童絵本教師養成コース 修了
中華民国僑務委員会
2022年台湾華語オンライン教師研修コース 修了
2022年海外民俗文化種子教師の資格取得
中華民国僑務委員会×ViewSonic
全球數位講師認定實踐家/教育家/訓練家取得＜ㄅㄆㄇㄈ入門コース＞(グループ)
新規参加者募集中@対象者
台湾華語に興味がある方@授業内容
ㄅㄆㄇㄈから
簡単な会話習得
（生活会話と職場会話を含む）@授業時間
毎月二回 一回90分間@講師プロフィール
彭先生
国立中央大学機械工程学部 学士
神戸情報大学院大学 情報システム修士
台湾ヒューレット・パッカード株式会社
（Hewlett-Packard Taiwan Ltd.）エンジニア資格：日本語能力試験 N1
国立台湾大学 台湾華語教師養成コース修了
中華民国僑務委員会×ViewSonic
全球數位講師認定實踐家/教育家/訓練家コース取得＜ㄅㄆㄇㄈ初級コース＞(グループ)
@対象者
発音や基礎文法を学習された方
（独学でも可）
@授業内容
注音符號と台湾繁體字の復習
簡単な会話習得
（旅行会話と生活会話を含む）
短文の聴き取り習得
@講師プロフィール
sally先生
台湾の教師教諭資格取得、
台湾華語講師歴7年以上！＜拼音初級コース＞(グループ)
@対象者
発音や基礎文法を学習された方
（独学でも可）
@授業内容
繁體字とピンインの復習から
簡単な会話習得（旅行会話と生活会話を含む）
短文の聴き取り習得
@講師プロフィール
陳先生
台湾出身、講師歴20年以上の現大学非常勤講師 -
1/21の台湾おせち料理会の風景
除夕快樂🧧
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師、チンです。今日は、台湾春節の大晦日なので、
午後から台湾春節おせち料理会&
@yamasakido さんと
@hanako_704 さんのトークイベントでした。
最初台湾旧正月のお飾り物のミニワークショップしてから、年菜（ㄋㄧㄢˊㄘㄞˋ、台湾のおせち料理）を召し上がりながら、山崎兄妹の台湾春節の話を聞きました。お蔭様で、楽しい時間を過ごさせてありがとう御座いました。
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台湾春節文化研習の記事
先週の土曜日、台北駐大阪経済文化弁事処と一緒に開催した台湾春節文化研習というイベントの記事を台湾政府のホームページに掲載しています。
https://ocacnews.net/article/330108
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台湾春節文化研習、大成功^_^
大家好！
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師、チンです。今日足元が悪い中もたくさんのお客様が
ご来店いただきありがとう御座います😊本日の午後から台北駐大阪経済文化弁事処が
主催した台湾春節文化研習今回も21名の参加者たちと
一緒に台湾春節の定番スイーツ～發糕
（カタカナの読み方:ファーガオ、ㄈㄚ ㄍㄠ）
（蒸しケーキみたいなスイーツ）と
春節の飾り物を作ったり、
春節関連ある台湾華語を一緒に発音したりして、みんなでわいわい楽しく過ごすことができました。イベントの最後は、
台湾の財神爺（金運の神様）も登場して、
元宝の形の飴をみなさんに配っていました。
子供も大人も我先に！
と、とっても楽しそうにもらっていました。今後もイベントはやっていきますので、
その際は皆様お待ちしております♡台北駐大阪経済文化弁事処と一緒に開催した台湾春節文化研習というイベントの記事を
台湾政府のホームページに掲載しています。https://ocacnews.net/article/330108
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新年快樂
大家好！
大阪弁天町台湾華語教室の陳です。Happy New Year!!
新年快樂🎉2022年も大変お世話になりました。
2023年も教室をどんどん良くしながら、
皆様が楽しくいーーーーっぱい学べる環境を
作っていけるように講師一同頑張ります。
さらに、
2023年は皆さんの台湾華語力を更に上達させながら、
一緒に楽しい時間を過ごしましょう。
台湾華語を学習することは、
台湾の人々との交流し、
文化や習慣を学ぶ中で
あなたの世界観を広げてくれることでしょう。
今年も台湾華語を学習する過程も楽しめるように、
最善を尽くしましょう！
今年も素晴らしい年になりますように。今年也請多多指教喔！
