講座
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台湾の客家粽レッスン‐フォルモサ 台湾中国語教室へ出張レッスン
本週日的客家粽課程
要開始囉！
當天還準備了在日本絕對找不到的鹼粽
要提供給來參加的朋友們試吃
目前只剩幾位名額
有興趣的朋友歡迎來參加喔！今週日曜日には、
台湾の客家粽レッスンがあるよ。
当日には、
日本には絶対ない台湾の伝統的な甘い粽
も試食できるよ。
もし興味があれば、
是非参加してください。 -
2018年6月3日出張レッスン風景
開心的台灣點心教室時間～
今天的上課主題是芋圓楽しい台湾スイーツ教室タイム～
今日のレッスンは、
芋圓（タロイモたんご）だよ。今天擔任
フォルモサ台湾中国語教室甜點教師
教大家做台灣的芋圓跟地瓜圓
沒想到參加的日本學生們都很有天份
第一次做芋圓
做出來的成品跟外面賣的一樣
超厲害的！
今天也是第一次
讓大家體驗撈豆花
沒想到大家都很上手👍今日は、
フォルモサ台湾中国語教室の
台湾スイーツ講師になって、
台湾の伝統的な芋圓(タロイモたんご)のレッスンをやったよ。
みんなは、
初めて芋圓を作ったのに、
できたものは、
まるで市販品のような完成度だよ。
みんなは、
凄かった。
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中華民国留日神戸華僑総会親睦大会の料理講師
今日は
中華民国留日神戸華僑総会親睦大会の台湾料理講座の講師を担当しました。
很榮幸今天的教職是擔任中華民國留日神戶華僑總會的台式料理&甜點講師
教大家一起手作客家粽跟地瓜圓
很開心
很多第一次品嚐客家粽的會員們覺得客家粽很好吃
也很謝謝大家很捧場
我自製的綜合仙草甜湯看著大家吃得開心的樣子
讓我也覺得很感動
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台湾点心出張レッスン～ 芋圓を作ろう
今回は初めて
フォルモサ台湾式中国語教室コラボ企画
台湾スイーツには欠かせない芋圓を
1から皆んなで作ってみましょう。台湾点心出張レッスン～
芋圓を作ろう
あのカラフルでもちもち食感にチャレンジ
日時 6月3日 日曜日
1時から4時終了
会場 フォルモサ 401号教室
定員 20人程度 （要予約）当日キャンセルの無きようお願いします。
詳しいレッスン内容はこちら -
台湾出張レッスン‐台北醫學大學進推部 特別推出動物造型壽司+和果子親子手作課程
今回の出張レッスンは、
母校（台湾の台北医学大学）からの依頼で、
デコ寿司と和菓子レッスンです。
興味がある方、
是非参加に来てください。7/7（六）下午2點-5點
這次為了回饋自己的母校～台北醫學大學
特別推出動物造型壽司+和果子親子手作課程
歡迎爸爸媽媽帶著自己的寶貝
一起來體驗手作的樂趣
當然也歡迎沒有小孩的大人們結伴參加
吃素的朋友也有量身打造的食譜唷！
拜託大家告訴大家唷！而且北醫的校友好友們
有優惠價唷！
歡迎一起來參加報名請直接聯繫北醫進推部林小姐
《洽詢電話》
(02)6638-2736 分機1311
或直接在下面網址上報名https://ocee.tmu.edu.tw/courses_registration/class_103100-2/
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和菓子個人レッスン
最愛教學生手作和果子的課程
因為這樣自己的作品
就可以當作下午茶的點心
超開心的😃
我最愛的豆大福和菓子のレッスンを教えることが大好きだよ。
なので、
ティータイムに自分の手本を食べれて、
めっちゃ嬉しかった。
今日は、豆大福だった。
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台湾での初めてのデコ寿司レッスン
終於可以跟大家分享
4/14在台灣開的第一堂親子造型壽司課的課程花絮影片
看著來參加課程的媽媽們跟寶貝們兩人四手一起學做壽司
完成後媽媽看著寶貝笑顏的滿足樣子
身為老師的我
覺得課前一起的辛苦都值得啦！
初めて台湾の教室で、
親子デコ寿司のレッスンを開催しました。
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初めての台湾で開催した和菓子レッスン
這次能在台北的烘焙教室開和果子手作課真的很開心
感謝好友們的相挺
即使課程報名人數額滿
還是有很多好友在詢問報名事宜真的很感謝
也對無法報名的好友們很不好意思
因為當初希望大家回家之後都能完整重現水無月跟長命寺櫻餅
並將這份美味及文化跟身邊親友分享
故設定為全程皆自己實作的小班制
雖然上課前有學生滿臉擔心的樣子問我說～
老師我從沒有做過和果子擔心自己會手忙腳亂
一定做的很醜
而且我家裡沒有做和果子道具
這樣回家後無法練習那需要額外買什麼道具嗎？
==》我告訴她～這些擔心我能了解
但是請放心等一下上課之後
就會發現這些擔心是多餘的了
就這樣大家在歡笑聲中度過了一個快樂的和果子手作時光
大家的作品也都很成功
而那位上課前來問我的學生在課後滿懷笑容跑來問我何時要再開課？
她想要再多感受和果子世界的美
讓我好感動
真的很謝謝大家的支持！
讓我能跟大家分享自己的所學
今回台湾のお菓子教室で、初めて和菓子レッスンを開催したよ。
参加された学生さん達は、皆さん和菓子を作るのは初めての方ばかりだったが、
とても上手につくれたよ。
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お誕生日ケーキ個人レッスン
謝謝今天預約
一對一生日蛋糕課程的學生跟她家的小公主
千里迢迢從奈良來上課
真的很感動😹
但為了讓她家老公生日當天有驚喜感
所以只好把她個人美照藏起來
只露出過程照片
期待慶生當天的蛋糕組合成品照片
今日、
お誕生日ケーキレッスンに
参加した生徒と娘さんです。
わざわざ奈良から来てくれて、
本当にありがとうございました。 -
台湾点心レッスン二回目
昨天(中秋佳節的前夕)是
第二次辦台灣甜點教室的課程，
來參加的朋友們，
都是第一次體驗鳳梨酥，麥仔煎的製作，
就在吃動動手與吃吃喝喝中，
渡過了一個開心的星期天下午，
同時還跟大家分享了
日本與台灣不同的中秋節食的文化！昨日（お月見の前日）は、
台湾点心レッスン二回目
～鳳梨酥跟麥仔煎
~パイナップルケーキとベイヤーチェー
参加の友達は、
全員
パイナップルケーキとベイヤーチエー
をつくることは、初めてだったよ。
つくったり、食べたりして
楽しい時間を過ごしたよ。
さらに、みんなに
日本と台湾のお月見の違う食文化を
交流して、
本当に良いイベントだったとおもってる(=^・^=)
いろいろな友達をサポートしてくれて
ありがとうございます。
