大家好！
大阪弁天町台湾華語教室です。

今日、
台湾華語教室の台湾軽食は、
台式燴麵～
台湾式あんかけ麺
（台湾華語の読み方：ㄊㄞˊㄕˋㄏㄨㄟˋㄇㄧㄢˋ)

「燴麵」とは、
具の入ったあんかけソースを
麺にかけた料理です。
台湾には、
海鮮、牛肉、野菜炒めなど
いろいろなレパートリーがあります。

さらに、
今日のゲームを勝った方のプレゼントは、
@eggpiyo さんの
手作り台湾スイーツ~沙琪瑪　
～台湾式のおこし
(台湾華語の読み方:ㄕㄚ ㄑㄧˊ ㄇㄚˇ)
（日本語の読み方：サチマ）

沙琪瑪とは、
見た目はポン菓子っぽい
小麦粉と卵を原料とした伝統揚げ菓子です。
食感はポン菓子を柔らかくした感じます。

大家好！
台湾キッチンです。

7/9、10
台湾キッチン休みです。

最近暑くなってきて、
夏になると台湾人も食べ物に涼を求めます。
その代表が台湾涼麺です。

日本の冷やし中華は
ゴマ風味と醤油風味が一般的だが、
台湾の涼麺はゴマ風味です。

ところで、
日本の冷やし中華は「中華」という名前が
ついているのですが、
昭和初期に日本独自に生まれた食べ物だそうです。

一枚目の写真は、
七月の月替わり定食～
台湾涼麵（リャンミェン） 1200円

涼麺、日替わり3種類おかずとスープ、
気まぐれ台湾デザート、飲み放題の台湾茶

二枚目の写真は、
七月の夏定番メニュー～
台湾涼麺（スープ付き） 750円

是非台湾キッチンの台湾涼麺を食べてみてくださいね。

日本の冷やし中華とは
ちがった味わいで新鮮な気持ちで
味わうことができます。

大家好！
台湾キッチンです。

7/2（土）、7/3（日）12:00-18:00営業します。

7月の月替わり定食は、
台湾冷麺です。
あと、
冷たい豆花と可愛い電鍋定食、大好評のバーワンを用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

台湾スー、台湾胡椒餅、
台湾パン、台湾雑貨もあります！

大家好！
台湾キッチンです。

昨日と今日
たくさんのお客様に
お越し頂きまして、
本当にありがとうございます。

みなさんのお蔭様で、
月替わり定食～バーワン定食
が大好評です。
今日も10セットを販完しました。
ありがとうございます

台湾キッチン
6/25（土）12:00-18:00
店を営業いたしますが、
6/26（日）11:00-16:00
@popbayjp に出店いたします。
店の方、休みます。
よろしくお願いします。

ご来店を心よりお待ちしております☺️

大家好！
台湾キッチンです。

台湾キッチンでは、
台湾料理とスイーツを食べるだけではなくて、
台湾ごはんを通じて、
台湾文化の交流もできます。

台湾華語を練習したい方も大歓迎ですよ。
台湾のことをたくさん話しましょうね。

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・・・
台灣阿嬤做的台灣料理超好吃😋
想再吃一次♡
めちゃくちゃ美味しかった🥰
台灣人のおばちゃんが作る料理🍲中国語の会話もできてだいぶ台灣気分🙌🙌

大家好！
台湾キッチンです。

本日、
ご来店いただき
ありがとうございます😊

気まぐれで、
今日は、
プチ台湾パン屋さんに変身しました。
事前告知をしなかったのに、
みなさんのお蔭様で、
台湾パンちゃんたち、
2種類の胡椒餅を全部完売しました。

6月の月替わり定食～肉圓(バーワン)定食も
完売しました。
ありがとうございます😊

明日（6/12）子供の学校には行事があるので、
台湾キッチンの営業ができなくて、すみませんでした。

来週6/18、6/19
12:00-18:00で営業します。

ご来店お待ちしております。
よろしくお願いします。