![](https://taiwan-kitchen.com/wp-content/uploads/2022/12/720dfbfe-f450-457e-9312-aadafdda1228-1140x1140.jpg)
台湾の冬至について
大家好!
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師、陳です。
今日は台湾の冬至です。
台湾人たちにとって、冬至の風物詩は、「湯圓」(タンエンイ)です。
「湯圓」とは、もち米の粉で作った丸く小さいお団子のことです。
昔の冬至に食べる「湯圓」は紅白2色で、小さくて中には何も包まれていないそうです。
冬至は昼夜の長さが逆転する日なので、紅白の「湯圓」は陰陽の入れ替わりの意味だそうです。
湯圓の台湾華語で
家族団らんを意味する「團圓-団円(トゥアンユエン)」という言葉と似ています。
さらに、丸い湯圓が満月のようなことから、縁起が良く、幸せを運ぶ食べ物だとされているのです。
冬至快樂😊
Please follow and like us:
固定ページ: 1 2
![](https://taiwan-kitchen.com/wp-content/uploads/2022/12/ea9bddeb-875a-435d-8978-e5c6511c1989-75x75.jpg)
![](https://taiwan-kitchen.com/wp-content/uploads/2022/12/img_1472-75x75.jpg)