七月レッスン公開

レッスン開催についてのお知らせ

いつも台湾キッチン料理と点心教室のレッスン
にご参加いただき、
誠にありがとうございます。
長期にわたり休講させていただきましたが、
7月より順次、料理と点心教室を再開いたします。
皆さまが安心してご参加いただけるよう、
できるかぎりの安全対策を施してまいります。
また、7月のレッスン募集を本日より公開、
先着順にて受付を開始いたしました。

*安全対策により募集定員を減らしているため、
当面先行予約は受け付けできません。
ご了承願います。*

「お客さまへのお願い（安全のために）」
1、ご自宅で検温等の体調を必ず確認の上で、
ご参加をお願いします。
2、体調不良の場合は躊躇なく受講をお控えください。
3、講習室内の随所随時の手洗いや手指消毒にご協力ください。
4、エプロン、手拭用ハンドタオル、筆記具、お持ち帰り用の容器、マスクはご持参をお願いします。
5、料理講習時は必ずマスクをご着用ください。(ご持参)
6、ゴム手袋のご着用にご協力をお願いします。（教室準備）

「スタッフおよび運営面での安全対策」
1、通常レッスンより少ない募集定員（2名様）での講習とします。
2、講習室スタッフは検温の上、体調管理を徹底します。
3、講習室スタッフはマスク・ゴム手袋を着用します。
4、講習室スタッフは随時の手洗いと手指アルコール消毒をします。
5、講習終了ごとに、調理台や調理器具・備品の必要なアルコール消毒を行います。さらに、講習室内の常時換気を行います。
6、レッスンの楽しみランチは先生の手作りのお土産に変更します。

7月スケジュール

7/5(日)10:30-13:30
7/9(火木)10:30-13:30

🔆大同電鍋一鍋多菜講習会一回目

（先生の調理デモンストレーションとお話
と參加者の一品実習）

香菇肉燥飯（シイタケの肉そぼろかけご飯）
滷油豆腐（味付け厚揚げ）
滷蛋（台湾式煮卵)
肉燥高麗菜(肉そぼろかけ蒸しキャベツ)
五彩珍珠丸(もち米肉団子)

料金：5000円
（デモンストレーションの分をお持ち帰り）

7/12（日）10:30-14:00
7/16 （木）10:30-14:00
🔆台湾グルメレッスン
生煎包(焼き肉まん）
黑糖粉粿(台湾風わらび餅）

料金：6000円（お土産付き）

7/30（木）10:30-13:30
🔆台湾朝ごはんレッスン～
手間かからずの台湾風クレープ（快速蛋餅）
甘辛いソース（甜辣醬）
フライパンで作れる台湾式鉄板焼きそば（鐵板麵）
料金：6000円（お土産付き）

7/23（祝）10:30-14:00
7/26（日）10:30-14:00
🔆ふるふる食感！子供から大人まで愛される台湾スイーツ。最近大阪で流行ってる古早味蛋糕（台湾カステラ)
🔆話題の盆栽スイーツを手作りしてみませんか?盆栽甜點杯（盆栽スイーツ）
料金：6000円（お土産付き）

7/18,7/19 個人レッスン
(予約済み)

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⭐️レッスン時間にいって、多少時間が伸びる可能性があります。
⭐️安心と安全のために、レッスンの参加人数は、2名様にさせていただきます。

⭐️前振込になりますが、ご了承ください

⭐️申し込み方: taiwankitchen.lin@gmail.com に参加日、氏名、氏名のふりかな、メールアドレス、携帯番号、アレルギー有無をご記入してください(申込みの受付は三日前まで)
（Facebookのイベントページの「参加」ボタンだけでは、申込になりませんのでご注意ください)

台灣亞太テレビで演出した料理研究家　

陳洳豔（チン　ジョエン）先生

台湾台北医学大学院　栄養学科修士
フランス·ル・コルドン・ブルー神戸分校
菓子ディプロム
辻調理師専門学校
フランス料理・イタリア料理技術
台湾製菓製パン技術士国家資格、日本製菓衛生師
台湾と日本の活動実績がたくさんあります。
現在、ホテルで働きながら
台湾キッチン料理と点心教室を主宰しています。

再開までに長くお時間をいただき、
大変申し訳ございませんでした。
お客さまにはなにかとご不便を
お掛けいたしますが、
何卒、ご理解とご協力を賜りますよう、
よろしくお願い申し上げます。