活動
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11/5昭君蔥油餅ワークショップ 大成功
大家好！
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師であるチンです。本日の用九灶咖-
昭君葱油餅ワークショップの担任先生は、
@chimachimaconecone 先生は、
ミニチュアの葱油餅の作りかたの担任先生、
私は、本物の葱油餅の焼き方の担任先生でした。
本日は、
用九商店の主人公昭君が屋台で販売しているネギパイ 葱油餅 （ツォンヨゥピン)の特別なワークショップ最初参加者達はミニチュアの葱油餅を作ってから参加者達は好きなトッピングを選びました。
そして、
本物の葱油餅をやきました。参加者達全員は、
台湾出身だったので、
久しぶりに台湾華語を話しながら、
焼きたてのアツアツの葱油餅を食べたり、
台湾キッチンの特製昔ながらの紅茶を飲んだりして
楽しかったですよ。全て用九商店のお蔭様で、
楽しい時間を過ごしました。
@guangminruan 先生、
ありがとう御座います😊今天是
用九灶咖的昭君蔥油餅手作活動很開心今天邀請到手作達人
@chimachimaconecone 老師
教大家做蔥油餅鑰匙圈
我則是負責教大家煎蔥油餅剛好今天來參加的朋友都是台灣人
超開心能藉此認識更多在日本一起打拼的台灣朋友
大家一邊聊天
一邊吃著自己煎的蔥油餅
喝著古早味紅茶
感覺有瞬間回到台灣的fu真的是謝謝用九商店的阮老師 @guangminruan
給我們能品味屬於我們記憶中台灣的機會！
謝謝您😊 -
用九商店の漫画とドラマの無料展示会の紹介
是非用九商店の無料展示会を見に来てください。
@guangminruan 先生の作品の中にある
顔付きのガチャガチャも用意しております。
もしよければ、
見に来た時一緒に体験してくださいね。Repost @bookcafe_mori with @use.repost
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台湾キッチンさん @eggpiyo に行ってきました！
お昼ごはんは電鍋定食 台湾ソーセージハンです。見た目も可愛い。台湾ソーセージは甘くてふわっと香草の香りがしてとても美味しかったー！2階は用九商店の展示と駄菓子屋さん。阮光民先生の漫画も読めました。(『鉄道ソナタ』の4章がホントにカタツムリ先生の話で邦訳してほしい…！）
駄菓子屋さんには用九商店にも出てきたガチャガチャもありました！ -
11/3 文化の日で台湾漫画の紹介
大家好！
台湾キッチンです。今日は、文化の日です。漫画の日でもあります。
たくさんの方々は、
台湾漫画用九商店の展示会に
ご来場いただきありがとう御座います。@guangminruan 先生の作品～
用九商店と先生の他の台湾漫画を
一緒に紹介することができて、
さらに、
私が子供から大好きな台湾の柑仔店（駄菓子屋さん）の文化もみなさんに体験させて、
本当に嬉しかったです。用九商店の漫画とドラマの無料展示会は、
11月30日まで（営業日のみ）です。
是非見に来てくださいね。ところで、
本日から台湾ワーグイ（碗粿）定食を販売します。
「碗粿（ワーグイ）」は
米を挽いて作った液体に豚肉や煮卵などを加え、
お碗ごと蒸し上げた茶碗蒸しのようなものです。
その上に
とろみのある甘いタレをかける伝統的なグルメです。 -
11/3-11/30 台湾漫画の用九商店の無料展示会
大家好！
台湾キッチンです。明日は、11月3日の文化の日です。日本では、この日は文化に触れる様々な施設が無料開放されることをご存じでしょうか？
台湾が大好きな一人として、もっとたくさんの台湾魅力が、もっと多くの人に知ってもらえるために、11月3日から11月30日（土日、祝日のみ）まで、
@guangminruan 先生の用九商店の漫画とドラマの無料展示会を開催します。
台湾駄菓子屋さんを再現しているコーナーもあります。体験もできますよ。さらに、明日から新しいメニューは「台湾お弁当セット」をご用意いたします。
ご来店お待ち申し上げております。
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11月26日用九商店 台湾珈琲とミニチュアワークショップ
大家好！
台湾キッチンです。11月26日
用九商店 台湾珈琲とミニチュアワークショップ用九商店に登場する台湾ビールと台湾クッキーを体験できる
ミニチュアワークショップミニビールと台湾クッキーのチャームを作りながら
用九商店の舞台の台湾雲林の珈琲と台湾クッキーを味わってみませんか？大阪·弁天町で
用九商店が伝える台湾のリアルを味わいませんか。2022年11月26日（土）
OPEN 16:20 / START 16:30
CLOSE 18:00頃予定台湾キッチン 二階
大阪市港区弁天3-17-6 2階ワークショッの内容&参加料金
ミニビールと台湾クッキーのチャーム
台湾雲林の珈琲と台湾クッキー付き
2,500円(税込）＜定員＞6名様（予約制）
※定員に達し次第、
募集を締め切らせていただきます。▼▼お申し込み方法▼▼
写真に載せてるQR codeより
台湾キッチンホームページにてお願いいたします。※ご予約の際は、名前・フリガナ・電話番号・メールアドレス・参加人数
歡迎大家跟著我們一邊來品嚐阮老師故鄉的雲林咖啡，一邊來做可愛的豬耳朵及啤酒吊飾！
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嬉しいお手紙
大家好！
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師である陳です。今日は、
とても嬉しいお手紙が届きました。一つ目は、
今年ずっと習ってた
紅茶コーディネーターの資格認定証もう一つは、
大阪府教育庁から
今年5、6月大阪府教育庁のオンライン授業の時、
係る教材及び画像のデータなどの著作物の利用に
関する同意書のご依頼
とてもビックリしました。その時作った台湾文化の紹介と台湾華語の資料は、
府立小中学校における多文化共生の取組みに係る教材としてのご利用😱今天收到兩封開心的信件！
其中一封是
今年一直在努力學習的紅茶相關課程
終於取得證書了！另一封則是
來自大阪府教育廳的詢問信件
由於今年5、6月時擔任大阪府教育廳
大阪線上國際俱樂部-中小學交流課程講師
他們希望我能同意他們將
當時所使用介紹台灣文化及台灣華語等資料
收錄在大阪府中小學
多文化共生的教育教材集！這真的是讓我太吃驚了！
自己何德何能 -
11月5日 昭君葱油餅ワークショップ
大家好！
台湾キッチンのパティシエール兼大阪弁天町台湾華語教室の講師である陳です。用九商店に登場する台湾ローカルグルメ～葱油餅（ツォンヨウピン）
台湾に行ったことがある方のなかには「懐かしい！」と思った方も多いかと思います。葱油餅とは、小麦粉で作った生地に油を塗り、細切りにしたネギを巻いて焼いた軽食。
用九商店のヒロイン・昭君（チャオジュン）が屋台で販売しています。用九商店名物～昭君葱油餅
台湾のある食文化を体験できるワークショップミニ葱油餅キーホルダー/バッチというクレイクラフトを体験しながら
昭君葱油餅を焼いてみませんか？大阪·弁天町で
用九商店が伝える台湾のリアルを味わいませんか。■ イベント詳細
2022年11月5日（土）
OPEN 16:20 / START 16:30
CLOSE 18:00頃予定台湾キッチン 二階
大阪市港区弁天3-17-6 2階ワークショッの内容&参加料金
二種類のクレイクラフト～ミニ葱油餅から選ぶ（キーホルダー・バッチ）
ご自身で昭君葱油餅を焼く体験
台湾キッチンの古早味紅茶付き
2,500円(税込）申し込み先は、こちらです。
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2022年11月3日用九商店の漫画家とのオンライントークイベント開催変更のお知らせとお詫び
いつもご愛顧ありがとうございます。
台湾キッチンの陳（チン）です。
2022年11月3日（祝）に開催を予定していました。
用九商店の漫画家先生とのオンライントークイベントですが、
漫画家先生の都合により、
2022年11月6日（日） 時間：16：00～17:00 に変更となりました。
参加予定を頂いて楽しみにお待ち下さっています。
本当に申し訳ありません。 -
茶器の切り紙のワークショップ
大家好！
台湾キッチンです。2022年11月23日に
「台湾キッチン」にて
上野先生の単発のはさみで
切る中華切り紙のワークショップを開催します。今回のテーマは茶器の切り紙。
茶器の中の柄は、それぞれに別の意味が隠されており、
意味を知る事で絵解きをするのも今回のワークショップの楽しみです。スキルレベルに合わせて難易度の違う複数の図案から
お好きなものをご選択いただけます。
初めての方もお気軽にご参加ください。
※初めての方は申し込み時に備考欄に「初回」とご記入ください。・日時：11/23(祝) 13:00〜15:30
・場所：台湾キッチン2階（大阪市港区弁天3-17-6）
・費用：¥3,500 (台湾軽食付き)
・定員：10名
・持ち物：A4サイズのクリアファイルが入る手提げ等・あればホッチキス
・当日は会場にてお名前でお申し込みの確認をいたしますお問い合わせ・お申し込みはDMまたQRコードより台湾キッチンホームページにてお願いいたします。
申し込み先はこちらです。
DMするとき、
以下の内容を併せてお知らせ下さい。
★氏名&読み仮名 ★人数 ★連絡先電話番号/アレルギー有無上野文緒先生
台湾の書籍で中国西北地方の民間切り紙に出会い、
2010年ごろより独学にて中華切り紙の制作を開始。
現在は中華伝統の吉祥図案にとらわれない、よりオリジナル色がある彩色切り紙も制作。
インテリアの一部や身につけられるものなど、
身近に置くことができ、
眺めたり手に取った時に気持ちが柔らかくなるような作品作り
「暮らしの中に『福』をがテーマ。
instagram : @laohu_komamonoya/・お客様のご都合によるキャンセルはワープショップ開催の5日前までにご連絡をいただきましたら全額返金いたします。
・コロナウイルスの影響等でやむを得なく中止や延期になる場合には全額返金致します。
・会場では、換気、ソーシャルディスタンスの確保等、対策を行います。
・マスク着用、体温の確認等コロナウイルス感染拡大防止につとめて頂きますようお願いいたします。 -
10/15-16台湾キッチンカフェ休み
2022/10/15-16 東京に出張するので、台湾キッチン休みです。
ところで、台湾キッチン ×台湾小箱 のコラボで実現しました！
台湾と日本。「鉄窓花」を通してお互いを思い合う「相互想念」なカレンダーです😌
是非台湾キッチンのホームページを見てください。
