台湾パイ生地の月餅は、
ずっしりとした中国月餅と違い、
パイ生地を使った軽い食感が特徴。
この所のヘルシーブームの台頭により、
さらに軽くて低カロリーな月餅が
女性の間で人気を呼んでいます。

また台湾月餅には
多彩なバリエーションがあって、
今回レッスンは
台湾で流行ってる「彩虹酥」（レインボーパイ）と
先生がアレンジした「蘋果酥」（リンゴパイ）
台湾パイ生地の中に餡を入れた菓子。
他の台湾月餅と比べて、
外の台湾ぬパイ生地のサクサク具合、
さらに、
見た目が可愛いです。

今回のレッスンでは、
デコレーションパイ生地の月餅のやり方
とさつま芋あんを習って、
二種類の可愛い台湾パイ生地月餅~
レインボーパイとリンゴパイを作ります。

台湾キッチン料理点心教室では
台湾テレビで出演した台湾先生で
少人数制で丁寧に、
きめ細かくご指導しますので
初心者の方も安心です。

❤️三種類の台湾パイ生地の月餅レッスンに参加したことがある方に限定です。

🥮12/23（月）10:30～14:00
焼き上がりによって、時間が延びる可能性あります
🥮持ち物：お手拭き、持ち帰り用の容器
（教室には、エプロンあります）
🥮レッスン料金:6000円（楽しみランチ付き）
🥮初回者は前振込になりますが、ご了承ください
🥮申し込み方:taiwankitchen.lin@gmail.comに
参加日、氏名、メールアドレス、携帯番号、
アレルギー有無をご記入してください