謝謝昨天來參加課程的學員們
沒想到還有遠從雲林、台南的學員
千里迢迢來參加草莓大福跟櫻餅的課程
期待下週課程再相見

わざわざ雲林、台南から
習いにきて

くれた生徒さんたち、
本当に感動しました🥺
ありがとうございました😊
また来週

今天的手毬壽司和日式甜點課
好美麗好好吃下課了😋
手毬壽司
不同於一般常見的壽司外型及大小，
做成圓球狀，而且一口大小，
據說方便藝妓品嚐時，
口紅不會因此掉色，
而且為了要吃時仍顯得優雅，
所以比平常的壽司要來得小，
以方便進食。
手球壽司適合大人跟小孩，
老師特別設計不使用生魚片，
也能完成繽紛多彩的手球壽司，
適合野餐、遠足、帶便當，在派對活動上更是吸睛

日本造成轟動的30分鐘賞味期的水信玄餅，
一直以來連日本人也都只能千里迢迢去現場品嚐。
經過不斷嘗試，
老師終於完成了日本入口即化、
可以吃的水和果子之概念的正宗水信玄餅，
此外也為大家克服賞味時效，
讓大家可以隨時隨地與人分享、
品嚐這如同水滴般晶瑩透亮、
吃起來Q彈透心涼，可以當作伴手禮的水信玄餅。

這次課程還有另一款抹茶控們無法忘懷的日式甜點～宇治金時抹茶凍
抹茶的風雅搭配微甜的地瓜餡
酸甜的橘瓣
不同滋味融合在一起
搖身變成深受大家喜愛的抹茶甜點

03/29有加開平日班
⬇️快來參加⬇️
03/29上午:手毬壽司實作課
https://goo.gl/forms/3j7TmZVWGYfMUyMp2
03/29下午:日式甜點～水和果子水信玄餅&宇治金時抹茶凍
https://goo.gl/forms/luxxd0zDArh1uzFl2

今回台湾出張レッスン‐

本日
台湾天母１１０食驗室でデコ寿司二回目レッスンに
参加に来ていただき、
ありがとうございました。