大家好！
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師、チンです。

昨日から連続3日間は、
「台北客家義民カーニバル」
台北の客家を代表する重要なイベントです。

客家の人たちの、集落を守るために
戦で犠牲となった義勇軍を祀る
「義民爺」への信仰に基づき、
移民の慶祝行事の角度から客家文化を伝えます。

このイベントでは
全国から集まった義民廟が
客家の伝統的な祭典を再現します。
さらに、
天秤棒を担いで練り歩く「挑擔奉飯」
と呼ばれるパレードで
信仰文化の意義を示します。
来場者は、
多彩な「芸術・文化」のパフォーマンスを通して、
特色ある客家文化に触れることができます。
さらに、
昔からこのイベントのもう一つ大切の主役は神猪になりつつあり、重量を競い合うコンテストも行われていましたが、この伝統には賛否両論があり、動物愛護団体の活動で見方に変化が生まれていることから、観客も出品される豚の数も減少傾向にありました。
ななで、今年は、パンで作った神豬の重量を競い合うコンテストも行われていました。

明日（10/23）までなので、是非遊びに行ってください。

Repost @hakka_affairs_council

・・・
新北客家義民爺文化祭
迎神祈福圓滿成功✨

客家委員會主任委員楊長鎮昨日上午前往新北市市民廣場出席「111年新北市客家義民爺文化祭」祭祀大典，楊主委表示，希望大家傳承義民精神，認同與保衛客家語言和文化發展。

楊主委指出，1980年代許多各行各業的客家鄉親來到新北打拼，大家恭請義民爺北上來祭拜，祈求故鄉的神明保佑我們在外地平安順利，經過幾十年後，義民爺文化祭典在雙北市的發展越來越盛大，參與年齡層也逐漸降低，有越來越多客家後生共襄盛舉，今天看到許多小朋友來參加義民爺文化祭活動，令人覺得非常感動。

祭拜義民爺很重要的目的之一，就是希望對客家語言文化的認同能持續在「新故鄉」新北市傳承下去。義民爺當年為了保衛鄉土不惜犧牲性命，義民信仰發展至今也得到全國人的認同，從這個角度來看，客家在都會、在新北的發展是很有希望的，這個希望就建立在傳承義民精神，保衛客家的語言和文化，只要我們有決心，就一定做得到，也祈求義民爺保佑大家平安健康，台灣順利度過疫情，發展越來越好。

客家

義民祭

客家義民祭

麵包神豬

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大家好！
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師、陳です。

前日新聞会社からのお知らせ
自分の初めて客家語で新聞への投稿
を挑戦したことがうまくできて、
とても嬉しかったです。^_^

義理お父さんのお蔭様^_^

詳しい内容は、こちらです。
https://hakkanews.tw/2023/09/16/the-hakka-academia-of-japan/

前幾天收到來信
得知自己第一次挑戰用客語寫文章
投稿居然成功
真是超級開心

感謝我公公大力協助！

新聞への投稿

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昨日も当教室の生徒さんを
饒河街夜市に連れて行きました。

初めてきた生徒さんに
台湾のスペアリブ入りの薬膳スープを紹介しました。

饒河街観光夜市にある薬膳スープのお店は、
「陳董藥燉排骨」と「十全藥燉排骨」があります。

昨日は、十全藥燉排骨の店で
藥燉排骨（ㄧㄠˋㄉㄨㄣˋㄆㄞˊㄍㄨˇ、
スペアリブ入りの薬膳スープ）を味わいました。

藥燉排骨とは、
豚の骨を薬膳スープに煮込んだものです。

スープがとても熱いので、
いつもスペアリブから食べます。
しっかりと煮込まれたスペアリブは、
骨にむしゃぶりついて肉を吸うように食べていくのが
ちょっとワイルドな感じです。
そして、
特製ダレにつけて食べると、
ピリッと辛くてとても美味しいです。

最後のとき、スープを、
スープは、真っ黒な薬膳スープでも、
そんなにクセが強くないので、
非常に飲みやすい味です。
全く油っぽくなくて
アッサリ美味しいですよ。

台湾人はよくこの薬膳のパワーで
疲れを吹き飛ばせますよ。
機会があれば、
是非食べてみてくださいね。

十全藥燉排骨 攤位
地址：臺北市松山區饒河街(饒河街觀光夜市第107號攤）
營業時間：17:00-00:00

陳董藥燉排骨 攤位
地址：台北市松山區饒河街160號
營業時間：16:30–00:30

台湾グルメ

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饒河街夜市#藥燉排骨

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やっと用九商店の漫画家さん
@guangminruan 先生と
台湾で会えて、
とても嬉しかったですよ。

今回の任務は、
用九商店のミニチュアを
阮先生に贈るんです。

阮先生が台北にある
たくさんの台湾漫画を販売している漫画基地を
案内してくれました。
阮先生は、
本当に優しくて、素晴らしい漫画家です。

用九商店

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台湾

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台湾漫画

阮光民

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今日は台湾のお月見なので、
親戚と一緒に牧場でBBQしながらショーを観ます^_^

中秋節とは旧暦の8月15日にあたる日で、
2023年は9月29日。
旧暦の7月から9月まで続く秋の真ん中にあたる
8月の15日を「中秋」と呼び、
この日の満月は一年で最も美しいとされています。

日本では「中秋の名月」として知られており、
ススキをお供えして
お月様を眺めながらお月見団子を食べるんですが、
台湾の中秋節の過ごし方は、
BBQが中秋節の風物詩！
私が子供の頃から（1980年後半）
台湾のバーベキューソースの広告がきっかけで、
「中秋節はみんなでBBQをする！」となりました。

もし中秋節の頃に台湾に来たら、
ぜひ台湾式のバーベキューを体験してみてください。

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台湾お月見

中秋節

烤肉

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2023/9/24-26 全球客家文化会議　
無事に終了しました。

今回は、
初めて日本客家クラブの代表として、
全球客家文化会議に参加しました。
たくさんの海外客家クラブ責任者と相互の交流し、
そして、
地域における経験や客家の学術研究も習い、
とても勉強になりました。

客家

全球客家文化會議

客家人

2023全球客家文化會議

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今日は、
2023全球客家文化会議の二日目です。

今日の会議の内容は、
客家音楽と芸術などのテーマです。
その中には一番ビックリしたのは、
ジャマイカのレゲエミュージックの発展は客家人と関連があるそうです。

例えば、
バイロン・リー(Byron Lee)は、
世に送り出した作品を通じて、
今や世界的に知られるジャマイカ音楽の発展
に計り知れない貢献を果たした数多い客家系ジャマイカ人の1人だそうです。

あと、
マレーシア出身の客家歌手のスピーチ
も心に残っています。
その方が作った客家音楽もとても斬新です。

客家音樂

全球客家音樂

大阪弁天町台湾華語教室

台灣華語

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2023全球客家文化會議

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2023.9.18(台湾に帰った当日）

当教室の生徒さんと生徒さんの家族に
私が大好きな饒河街夜市を案内しました。

まず、
台北市の一番有名なパワースポット～松山慈佑宮

日本では神社にお参りすることが多いですが、
台湾には神社はほとんどなくお寺やお廟にお参りします。

松山慈祐宮は、
台湾を代表する道教のお廟なので、
慈祐宮は主神媽祖以外にも
多くの道教の神様が祀られているので、
松山慈祐宮では
叶えられない願いはないと言われています。

そして、
ここは、1753年に建立され、
（今年は、270年週年）
6階建ての媽祖廟です。
台北市の媽祖廟としては
最も大きな廟だそうです。

媽姐（まそ）とは、
「天上聖母」（てんじょうせいぼ）のことで、
台湾の人たちは
親しみを込めて「媽祖婆」と呼んだりします。

宋の時代に
実在した「林默娘」という人物が
神となったものとされています。
そして、
海と漁業の神様で
台湾では信仰している人が多いとても有名な神様です。

*お参り方

入り口を入って右手にはお参り道具（線香、冥銭、お供え物）があます。（写真の三枚目）

お供物について、
用意しなくても、
神様への敬意を持って「香油箱」と書いてある賽銭箱に
浄財を入れることも大丈夫です。

そして、
線香と冥銭の値段について、
こちらでは、自由に寄付すれば使用できます。
（写真の四枚目）

私は子供の頃、
おばあちゃんはいつも
「一人なら、10元を入れてね」を教えてくれました。
台湾では「10元」は、
円を拾うと書き縁起を拾うという意味があります
（写真の五枚目）

まずは供物台にお供え物と冥銭を置いて、
コンロで線香に火をつけて、
各香炉の前に祀られている神様に
お参りしていきましよう。

松山慈祐宮には計10個の香炉があり、
お参りでは一つひとつの香炉の前に
祀られている神様にお参りします。
お参り方の順番は、
写真の七枚目を参考ください。

神様の前では、
お線香を頭上に掲げて三回拝礼し、

自分の名前
生年月日
年齢
住所
職業
今日の願い事
（願い事ではなくて、挨拶だけでも大丈夫）
を心の中で唱えて神様に挨拶します。

全ての香炉を回り終えたら、
お廟の左手奥に焚き窯で
供えた冥銭を焚きます。

終えたら御手洗場で手を洗い、
入った門と反対側の門から帰ります。

松山慈祐宮の利用できる時間
5時～23時

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