「日台料理交流会」

昨日、

大阪市市民局と

日本国際協力センター（JICE）関西支所から

このような機会をいただき、

「日台料理交流会」の講師を

務めさせていただきましたこと、

心より感謝申し上げます。

日本、台湾、フランス、パキスタンなど

様々な国の皆様と、

台湾の旧正月に欠かせない

甜湯圓の作り方や文化を共有でき、

大変光栄でした。

今回初めて参加者の皆さんと一緒に

100人分の甜湯圓を準備し、

「2024港区つながる見本市」に

参加された皆様に提供できたことは、

とても素晴らしい文化交流の体験でした。

さらに、

参加者の皆さんに台湾華語で

「新年快樂」や「恭喜發財」といった新年の挨拶を

練習していただき、

一緒に声をそろえてお祝いできたことも、

大変楽しいひとときでした。

参加者の皆さんが一生懸命料理を作り、

美味しいと笑顔で話してくださる姿に、

とても嬉しく思いました。

今後もこのような活動を通じて、

台湾文化の魅力をさらに伝えていきたいと思います！

非常感謝大阪市市民局和

日本國際協力中心（JICE）關西支所

給予我這次機會

擔任「日台料理交流會」的講師

與日本、台灣、法國、巴基斯坦等國家的參加者

分享台灣農曆新年的五福湯圓製作及文化

特別是首次與參加者一起準備100人份的甜湯圓

供「2024港区つながる見本市」的參加民眾品嚐

這是一個很棒的文化交流體驗

此外，

我還教大家

用台灣華語說「新年快樂」和「恭喜發財」

大家一起用台灣華語互相祝福

現場氣氛非常熱烈

看到大家用心製作五福湯圓

並讚嘆其美味

讓我感到非常欣慰

希望未來能繼續透過這類活動推廣台灣文化！

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