9/10 台湾キッチン営業します。

中秋節快樂🎑
(お月見、おめでとう御座います)
台湾キッチンです。

今日は、台湾の中秋節です。

中秋節（ちゅうしゅうせつ）とは、
旧暦の8月15日にあたる日で、
春節・端午節と並ぶ台湾の代表的な節句の一つ。

台湾で中秋節は国民の祝日になっており、
この日を含め連休になることが一般的。
家族で月にお供え物をして
一家団欒を楽しむのが習わしとなっています。
結婚や進学などで家を出た人も、
この日は里帰りをすることが多いそうですよ。

中秋節に欠かせないのが月餅（げっぺい）。
台湾にはいろいろな種類の月餅があります。

今日は、
台湾キッチンの全種類の定食付きのデザートは、
私が子供の頃、
台湾が流行ってた冰皮月餅です。

氷皮月餅の見た目も
食べ方もほかの月餅と異なります。
冷やして食べる月餅です。

もちもちした生地の中に
餡が入った満月のように丸く平たい形が
「家族の輪」「団欒」を象徴するといわれています。

そして、定食を注文していただいた方に
台湾コーヒー試飲を一緒にサービスします。
本日だけのお得ですよ。
是非遊びに来てくださいね。

12:00-18:00お待ちしております。

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