台湾こと,  教室こと

見た目が変ですが、とても美味しいです。

今日、
みんなに紹介するのは
私の大好物~
雞爪(中国語の発音は、ジージュウア)

見た目は、そのまま鶏の足🐓
台湾の夜市でよく見える食べ物ですが、
無理の外国人は、結構多いだそうです。

雞爪で最も食べ応えがある部分は
足の底部分の
プルンプルンした柔らかい部分です。
そこはコラーゲンがたっぷりです。
甘しょっぱいあとにピリッと辛く、
美味しすぎて、
やみつきになりますよ。
さらに、
雞爪は、コラーゲンが豊富で
スキンケアには良いとされています。

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