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家で折り紙しましょう
在家還能玩什麼🤔
今天則是摺紙遊戲久違的摺紙教學
還好小老闆還能跟得上
下面有教學網站可以給大家參考喔
https://www.origami-mobile.com/今日は、
家で折り紙を遊ぼう久々の折り紙授業、
幸いに息子が上手にできて
よかった。興味がある方、
これは無料折り紙のホームページ
https://www.origami-mobile.com/ -
自粛料理~生姜焼き丼レシピ
昨天開始閉關的生活
再次體會到每天準備三餐的繁忙
因此想說跟大家分享簡單又快速的料理薑主要的活性成分是薑辣素 (gingerols)
包含薑醇 (gingerol) 和薑酚 (shogaol)
兩者都是造成薑有辛辣口感的成分
具有抗氧化、抗發炎的作用
而生薑含有的薑辣素
在溫度達攝氏80至100度時
會轉變成薑烯酚
它可以促進血液循環❤️在家防疫料理第一彈~生薑豬肉丼飯❤️
食材:
豬肉薄片(火鍋用也可、我是用豬肩里肌肉)300g
洋蔥🧅一顆
豆芽菜200g醃料~
味霖 2T
太白粉+低筋麵粉(1:1混合)2T調味料~
醬油2T
味霖 2T
酒2T
砂糖1T
薑泥1T作法:
1.先將豬肩里肌排放在塑膠袋裡,倒入味霖揉一揉,再加入粉去揉一揉!利用醃的時間去把洋蔥切一切、調味料拌勻!- 用中火燒熱鍋,加少許油,先把肉放入拌炒到變色,加入洋蔥、豆芽菜一起炒一炒(如果喜歡吃豆芽菜脆脆口感的人,可以晚一點放)
3.加入調味料去拌炒就完成了!
☀️這食譜因為是給小老闆吃,所以味道偏甜!
☀️如果喜歡吃大人口味的可以薑泥跟醬油放多一點,
還有醃料醬汁可以改成醬油1T+酒1T
調味料也可以改成醬油3T、味霖2T、酒2T、
砂糖1T、薑泥2T在宅勤務や臨時休校、
お弁当作りの回数増加、
外食自粛で家ごもり…。
コロナウイルス対策で、
食事作りの負担が増えていると思うので、
これから、
簡単な自粛料理レシピをみんなにシェアしたいよ。
生姜に含まれる成分ジンゲロールには、
免疫力を強化する働きがある。
ジンゲロールは熱を加えると
ショウガオールに変化するが、
この成分は血液の流れをよくして
体を温めてくれるので、
よかったら、やってみてね。❤️自粛料理第一彈~豚生姜焼き丼❤️
食材:
豚肩切り落とし(しゃぶしゃぶでも良い)300g
玉ねぎ一個
もやし一バッグ(200g)下味~
みりん2T
片栗粉+薄力粉(1:1) 2T調味料~
醤油2T
みりん2T
お酒2T
砂糖1T
すりおろし生姜1T(生姜チューブでもよい)作法:
- ビニール袋に豚肉と下味を入れよく揉み込む。
粉類を加えもみもみ。下味してる間、玉ねぎは薄切り、調味料を全部合わせておく。 - フライパンを火にかけ油を薄くしき、豚肉を焼いていく。だいたい焼けたら玉ねぎともやしを加え炒める。
- 調味料を加えて、肉と野菜に絡めるように焼く。
☀️このレシピは息子のために、作ったので、普通の生姜焼きより甘い!
☀️大人の場合、
下味は醤油1T+お酒1Tの方がおすすめ
調味料なら、醬油3T、味霖2T、酒2T、砂糖1T、薑泥2T - 用中火燒熱鍋,加少許油,先把肉放入拌炒到變色,加入洋蔥、豆芽菜一起炒一炒(如果喜歡吃豆芽菜脆脆口感的人,可以晚一點放)
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3月7日(土)台湾特集~「世界ふしぎ発見!」
皆さん、
3月7日(土)には台湾特集がありますよ。
よかったら、見てくださいね。
「世界ふしぎ発見!」の舞台は台湾。
世界遺産検定1級を持つ
ミステリーハンターの中山卓也さんが、
歴史やさまざまな物語を秘めた場所を巡り、
心にグッときたものを‘台湾遺産’に登録!ミステリーハンター・工藤綾乃が クック諸島・トンガ王国で強靭な身体と心を持つ ポリネシアの人びとの秘密に迫る!『日立 世界ふしぎ発見』の公式サイト。毎週土曜日 よる9時〜放送中! -
台湾雑貨と手作りグッズと 大同電鍋グッズの販売
皆様お待たせしました!
いよいよ
台湾雑貨と手作りグッズと
大同電鍋グッズの販売を
教室でいたします!讓大家久等了!
來教室上課
也能開心購物喔!
這裡有許多台灣小東西、手作包包、
連大同電鍋商品也有喔! -
「買う」も「食べる」も満喫 新しい形のマーケット
近鉄百貨店は1月22日、
台湾で人気の食雑貨セレクトショップ「神農生活」を展開する
「神農市場有限公司」と、日本で初めてフランチャイズ展開すること
に合意したと発表した。
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台湾お土産~六月初一.8結蛋捲
今回台湾に帰ってきた時
面白いお土産の店を見つけて、
嬉しかったよ、今日紹介した
台湾で爆発的人気という、
「六月初一」の 蛋捲だよ。
普通の蛋捲は、丸いが、
こちらは、8結蛋捲という名の通り、
8の字になってる。
これは初めて出合う形。
触感も通常のものと、ちょっと違って、
サクッサクで、香ばしくて、
クッキーのようなパイのような。昔のエッグロールなら、
日本でいうと、
ヨックモックのシガールみたいな見た目だが、
食感は全く違って、
口に入れるとホロホロっと崩れる。 -
台湾料理番組に演出‐第2話 手軽く作れる牛奶蕨餅
第2話は、台湾人も大好きなわらび餅です。
是非見てくださいね。
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台湾の台中甜蜜屋-2回目デコ寿司と菓子レッスン
應台中的甜蜜屋邀約到台中開設造型壽司及和果子手作課程
一如一直以來的堅持精緻小班制
全程學員獨立實作這樣回家才能順利重現
二回目の台湾の台中にある甜蜜屋
という料理とお菓子教室からの依頼で、
デコ寿司と台湾月餅レッスンを開催しました。 -
台湾の高雄朋果廚房‐デコ寿司レッスン
應朋果廚房邀約到高雄開設造型壽司手作課程
一如一直以來的堅持精緻小班制
全程學員獨立實作這樣回家才能順利重現
初めて台湾の高雄にある朋果廚房
という料理とお菓子教室からの依頼で、
デコ寿司レッスンを開催しました。デコ寿司のレッスン風景はこちらです。
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中国文化大学建国本部‐和菓子レッスン
第一次在中國文化大學進修推廣部建國本部開設和果子手作課程
依舊是堅持精緻小班制
全程學員獨立實作這樣回家才能順利重現
初めての台湾の台北にある中国文化大学建国本部からの依頼で、
和菓子レッスン-わらび餅、水信玄餅を開催しました。