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8月3日に台湾お月見文化講座
今年も
大阪国際交流センターの依頼で
8月3日のイベントで
台湾中秋節文化講座を開催します。
月餅の作り体験と試食もあります。
是非遊びに来てください。日 時:2024年8月3日 (土) 15:30-16:15
場 所:大阪国際交流センター 2階 会議室A申込:不要(当日先着順)
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台湾コンビニの楽しさ
台湾旅行2024/6/5-7/7
台湾コンビニの楽しさ
台湾には、
日本と同じの7-11(セブンイレブン)、
全家(ファミリーマート)が多くて、
そして、
OK Martと萊爾富(Hi-Life)の2つのチェーン店
もあります。
さらに、日本と同じく24時間営業です。
とても便利です。今回は自分が大好きなコンビニの商品を紹介しますね。
一つ目は、豆漿(ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤ,豆乳)
台湾人は、
宗教の関係でコンビニでも
豆乳みたいな植物性ミルクの商品が多いです。
今回は、
台北の有名店の阜杭豆漿(フーハンドウジャン)
を飲みました。
ほんのり甘く、濃厚も感じられて、
とても美味しかったです。二つ目は、烤地瓜(ㄎㄠˇ ㄉㄧˋ ㄍㄨㄚ,焼き芋)
台湾コンビニの焼き芋は、
スイーツレベルの素朴な甘さ
そして、
水分が多くてほぼ飲み物みたいなめらかさ
とても感動しました。買う時、自分が好きな大きさを選んで、
レジで重さを測ってくれるから、
そのままお会計を済ませよう。三つ目は、茶葉蛋(ㄔㄚˊ ㄧㄝˋ ㄉㄢˋ,台湾伝統の煮卵)
ゆで卵の殻にひびを入れたら、
茶葉やしょうゆ、スターアニス、シナモンなどの
さまざまな調味料や香辛料を混ぜ合わせた汁に
浸かせて煮込みます。気になる方はぜひお試しを!
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台湾フルーツ-レンブ
終於讓我找到它了
原本以為這次可能吃不到
沒想到在上班的路上發現這家水果店
因此買了黑鑽石~蓮霧
雖然有點貴
但真的很好吃😋やっと見つけた
大好きなフルーツ~蓮霧(レンブ)台湾ではほぼ四季を通じて食べられ、栄養があっておいしく、ジューシーな果物です。屏東県が最大の産地です。食べ応えがある口当たり、甘みがあります。
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台湾の景色
ubikeに乗って、
いろいろなお店の看板を見るのが楽しい^_^これは日本では見えない景色
ところで、台湾の🏍本当に多い台北
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ubikeで通勤
第一次挑戰騎ubike
從松山騎到上班的地方~師大校本部
沒想到比我坐捷運快
才四十分鐘就到了!今日は、初めてubikeに乗って
台湾の松山から師範大学まで来ました。
MRTに乗ったら普段は五十分かかりますが、四十分で着きました。
意外に早かったです。それに、
途中で台北のいろいろな景色が見られて(見ることができて)
楽しかったです。今日仕事が終わってからもubikeで帰ろう。
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台湾の端午節の文化
台北の伝統市場でこんなものを販売するのをみるのは、
久しぶりです。
これは野菜ではなくて、
台湾の端午節(端午の節句)の伝統文化です。端午節から暑い台湾での夏の始まりは、
かつては伝染病が流行る時期でもありました。
そのため端午節には万病を治し、
福を招くと言われるヨモギ(艾)と
剣のような形をしている菖蒲(しょうぶ)
を玄関に飾ることで、
魔除けとして疫病を追い払う効果があるそうです。好久沒看到在台灣菜市場賣這個
這不是可以吃的青菜唷
它是端午節的特殊習俗所謂端午節一到
在門上掛一把艾草菖蒲
可有「疾疫不上我家門」的
驅逐瘟疫、防治百病的代表意義台湾文化
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台湾端午節
端午の節句
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台湾へ
師範大学の仕事(サマーキャンプの講師)のため、台湾へ
とても緊張しています。
うまくできるように -
感謝状
台北駐大阪経済文化弁事処から感謝状をもらいました。
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4/14客家料理のイベント 大成功
今天去
台北駐大阪經濟文化辦事處的僑務課主辦
多元文化活動
跟媽媽、客家料理老師一起擔任料理老師
跟關西地區的僑胞們一起度過愉快的手作時光!今日は、
台北駐大阪経済文化弁事処の僑務課が
主催した多元化活動というイベントで
客家料理の講師の仕事を^_^
みなさんと一緒に
紅龜粿、草仔粿、客家鹹湯圓をつくって、
楽しかったです。 -
本日、雨の日サービス実施します
大家好!
台湾キッチンのチンです。本日は雨ですが
12時から元気に営業します!新作~台湾キンセン茶カヌレが完成しました。
本日雨の日、
お足元の悪中、
ご来店いただいた方々に感謝のため、
ご注文いただいた方に
台湾キンセン茶カヌレを試食させていただきます。あと、今日の定食付きの台湾菓子は、
彩色紅龜粿(カラフルな台湾亀餅)紅龜粿(ㄏㄨㄥˊ ㄍㄨㄟ ㄍㄨㄛˇ了)とは
台湾の他、マレーシア、シンガポールなどで
祝い事のあるときに食べられる伝統的な菓子で、日本紅白饅頭のようなものだそうです。是非食べてみてください。
雨の日は台湾グルメを味わうのがいかがですか!