台湾こと
-
台湾キッチンの焼きたての胡椒餅を販売します。
大家好！
台湾キッチンです。胡椒餅は、
（こしょうもち／中国語読み：フーチャオピン）台湾の屋台で大人気のストリートフードです。
コショウを効かせた肉ダネを生地で
包んで焼いた「お焼き」のようなもので、
夜市や観光地の露店などで
気軽に味わえるB級グルメとして知られています。当店の手作り胡椒餅は、
以前楽天の店舗で販売していたときも大
好評をいただいておりました。
多くの人たちに焼きたての胡椒餅を
味わっていただきたいので、
この度店舗での販売を行います。
焼きたて以外に
お持ち帰り用に冷凍のものもご用意しております。手作りのため、
ご不便をお掛けしてしまいますが
5/27～29の午後4:30 からの数量限定販売とさせていただきます。まだまだ不馴れなため、
なにかとバタバタしてしまうかと思います。
どうか温かく見守ってください。
-
台湾台南のカステラ専門店を紹介します。
大家好！
大阪弁天町台湾華語教室です。今日みなさんに紹介するのは、
昔よく食べていた台南にある
名東台湾カステラ専門店です。名東現烤蛋糕
ㄇㄧㄥˊㄉㄨㄥㄒㄧㄢˋㄎㄠˇㄉㄢˋㄍㄠ現烤
注音符號（ボポモフォ）
ㄒㄧㄢˋㄎㄠˇカタカナ読み(目安)
シェン カァォ意味
焼きたてという意味です。名東は、台湾南部の町-台南にて
2009年に開業しました。こちらの店のケーキの購入方法は、
台北の店とちょっと違います。名東のカステラの購入方法は、
スタッフさんに自分が欲しい味と量を😊
基本的に1斤（600ｇ）いくらの量り売りです。日本1号店を2022年6月10日（金）
キラリナ京王吉祥寺２Fに開業するそうです。本場の味かどうか楽しみにしています。
-
台湾東海大学のオンライン授業
5月13日
台湾東海大学食品科学学部と
日本語学部が主催の日本食文化の
オンラインの実習レッスン、無事終了致しました。今回、
初めてオンライン授業の講師として、
務めさせていただき、
とても緊張していましたが、
学生たちが一生懸命に
寿司を巻いてくださった姿をみて、
とても感動しました。
-
5/27-29リニューアルオープン
大家好！
台湾キッチンです。
いつもご覧いただきありがとうございます。5/27(金)-29(日) 12:00-18:00
リニューアルオープン&
台湾小箱が企画するワークショップとマルシェも😊ゆっくりした環境で、
台湾料理とスイーツもゆったり楽しんで頂く思いの為には、
イートインには、
一組のお客様に、1時間のゆったりした時間を過ごして頂きたいという思いです。席数も限りある中
この思いを実現する為、
皆様へのお願いとしましては、
事前予約制とさせて頂いております。予約ページは、
https://peatix.com/event/3245866/view?k=ba720a889c8766e6d8bfa90cd9c9bf412687c54b
-
6月4日切り紙ワークショップ
はさみで切る中華切り紙のワークショップです。
今回のテーマは金魚の切り紙。
金魚は涼しげな雰囲気だけでなく、招財を願うおめでたい生き物です。
図案３点の中から選んで作ります。
専用はさみを使うので、初めての方は練習から。どうぞお気軽にご参加ください。・日時：6/4(土) 13:00〜15:30
・場所：台湾キッチン（大阪市港区弁天3-17-6）
・費用：¥3,500 (台湾軽食付き)
・定員：10名
・持ち物：A4サイズのクリアファイルが入る手提げ等・あればポチキス
・当日は会場にてお名前でお申し込みの確認をいたします
・お客様のご都合によるキャンセルはワープショップ開催の3日前までにご連絡をいただきましたら全額返金いたします。
・コロナウイルスの影響等でやむを得なく中止や延期になる場合には全額返金致します。
・返金処理を容易にするため、お支払いはクレジットカードのみとさせていただきます。
・会場では、換気、ソーシャルディスタンスの確保等、対策を行います。
・マスク着用、体温の確認等コロナウイルス感染拡大防止につとめて頂きますようお願いいたします。 -
台湾の東海大学のオンライン授業
今週金曜日
初めて
台湾の台中東海大学のオンライン授業の講師を担当させていただきました。
50名の大学生さんたちに
食品日本語と日本のお花見文化を紹介いたしました。とても緊張していましたが、
東海大学の何先生と王先生の協力で
順調に終わりました。次は、
来週のオンライン実習も
うまくできるように頑張ります。5月6日
完成了第一堂與東海大學食科系及日文系
一起合作的深耕計畫第一次嘗試線上課程
跟台灣的大學生們介紹食品日語及日本食文化
雖然很緊張
但在東海大學何老師及王老師的大力協助之下
第一堂課順利完成接下來就是
下週更高難度的線上實作課程！
希望也能一切順利
台湾 #オンライン授業 #台湾大学講師 #日本文化 #台湾華語 #台湾キッチン #台湾キッチン料理と点心教室 #大阪弁天町中国語教室 #大阪弁天町台湾華語教室 #台湾華語勉強している人と繋がりたい #東海大學 #東海大學日文系 #東海大學食品科學系 #お花見 #台湾華語勉強してる人と繋がりたい
-
新しいチャレンジ
大家好！
台湾キッチンです。好久不見！(お久しぶりです)
最近台湾の東海大学のオンライン授業のために、忙しすぎてなかなか新しい文章のアップができなくて、すみませんでした。東海大学のご縁は、2019年からです。
2019年5月23日に
初めて台湾の台中東海大学で大学の講師として、50名の大学生さんたちに肉じゃがとみたらし団子の作り方を指導いたしました。今年はご縁があって、
講師のオファーが再度いただきましたが、
新型コロナウイルスの感染者が急増している台湾では、大学ではオンライン授業を実施、
学生さんたちはリモート学習を行っているようです。
そのため、
今年はオンライン授業の形になります。
初のオンライン授業のため、とても緊張していますが、頑張ります。
台湾 #台湾キッチン #台湾キッチン料理と点心教室 #台湾オンラインレッスン #東海大學 #東海大學日文系 #東海大學食品科學系 #線上課程 #台湾華語勉強中 #台湾華語 #台湾華語教室 #大阪弁天町台湾華語教室
-
台湾華語と日本語で同じ漢字でも違う意味～老婆
大家好！
大阪弁天町台湾華語教室です。台湾の夜市で売っているTシャツをみたことがありますか。
台湾華語で「我愛老婆」を読んだら、なんかおかしいと思っていますか。
実は、「我愛老婆」の意味は、
年をとった女性を愛してることではなくて、自分の妻を愛してることですよ。台湾華語の無料体験レッスンを受付中です！
お問い合わせ.申込先：taiwankitchen.lin@gmail.com
初心者の方もご経験のある方も、
是非私たちと一緒に台湾華語（台湾式中国語）を楽しみましょう！
台湾 #台湾華語 #台湾華語勉強中 #台湾華語勉強している人と繋がりたい #台湾華語教室 #台湾華語教室大阪 #台湾旅行 #台湾好き #台湾華語レッスン #台湾華語学習 #台湾公認インスタグラマー #大阪弁天町中文教室 #台湾キッチン #台湾 #台湾華語 #台湾グルメ #台湾キッチン料理と点心教室 #台湾料理 #台湾キッチン料理教室 #台湾キッチン教室 #台湾料理教室大阪 #台湾華語勉強している人と繋がりたい #台湾華語勉強中 #台湾華語勉強してる人と繋がりたい #大阪弁天町台湾華語教室 #台湾好き #台湾好きな人と繋がりたい #台北駐大阪経済文化弁事処僑務課 #台北駐大阪経済文化弁事処 #僑委會
-
台湾文化体験イベント第二弾
満員御礼 受付終了
2022年5月21日(土)に
開催を予定しておりますイベント
「台湾端午節文化研習」は、
定員に達したため、
申込み受付を締め切りました。
沢山のお申込もありがとうございました。大家好
大阪弁天町台湾華語教室です。台湾文化体験イベント第二弾～
端午節（台湾の端午の節句）文化研習人数限定！早い者勝ち！
こちらは
台北駐大阪経済文化弁事処僑務課が主催
@osakabentenchotaiwan
大阪弁天町台湾華語教室（前大阪弁天町中国語教室）が共催する無料イベントです。2022年5月21日（土）14:30～
台湾の端午節を実際に作って、知って、
台湾文化と触れ合うイベントとなっており、
参加は無料です。
是非お子様と一緒にご参加ください♪申し込み方:taiwankitchen.lin@gmail.comに氏名、氏名ふりがな、メールアドレス、携帯番号、 アレルギー有無をご記入してください。
台湾キッチン料理と点心教室 #台湾キッチン料理教室 #台湾 #台湾病 #台湾好きな人と繋がりたい #台湾女子旅 #台湾料理 #台湾観光 #台湾大好き #台湾好き #台湾公認インスタグラマー #台湾好きと繋がりたい #台湾料理教室大阪 #台湾グルメ #台湾土産 #中国語勉強してる人と繋がりたい #台湾華語勉強中 #中国語教室 #中国語勉強中 #中国語教室大阪 #台湾中国語 #大阪弁天町中国語教室 #大阪弁天町 #大阪弁天町中文教室 #台湾華語 #台湾華語勉強している人と繋がりたい #台湾華語教室 #台北駐大阪経済文化弁事処 #僑委會 #大阪弁天町台湾華語教室
-
台湾の客家人を紹介します。
大家好
台湾キッチンです。前日みなさんに
台湾のお花見~客家桐花祭りを紹介しました。今日は
大阪弁天町台湾華語教室と一緒に
台湾の客家を紹介します。客家とは、
（台湾華語の読み方 ㄎㄜˋㄐㄧㄚ）（カタカナの目安の読み クゥー（ァ）ヂィア）
客家語を話す漢民族の人々のことだそうです。客家人は
中国大陸における数千年の歴史においても
移民を繰り返してきたエスニックグループです。
常に苦しい環境で生活する中で、
現状を打開するのに最良の方法は勉強をし、
文化と知識を生き抜くための主な手段とみなし、そして、
経済的な地位を改善しようとしてきました。現在台湾の客家人が集中して住むのは、
北部は桃園県、新竹県、苗栗県が主、
南部は高雄市、屏東県六堆地域が主となります。
中部は台中市、南投県、彰化県、雲林県。
東部の宜蘭県、花蓮県、台東県の一部の地方にも集落が存在します。無料台湾華語体験レッスンも受付中です！
お問い合わせ.申込先：taiwankitchen.lin@gmail.com
初心者の方もご経験のある方も、
是非私たちと一緒に台湾華語（台湾式中国語）を楽しみましょう！
台湾 #台湾キッチン料理と点心教室 #台湾好きな人と繋がりたい #台湾大好き #台湾イベント #台湾料理教室 #台湾料理教室大阪 #台湾料理好きな人と繋がりたい #台湾キッチン #台湾料理 #台湾華語 #台湾華語勉強中 #台湾華語勉強している人と繋がりたい #台湾華語教室 #台湾華語教室大阪 #台湾公認インスタグラマー #台湾好きな人と繋がりたい #台湾観光協会大阪事務所 #台湾観光 #台湾観光協会 #台湾観光局 #客家 #客家人 #客家菜 #客家人 #台三線 #浪漫台三線 #小池アイミゴ ＃桐の花 #客委會
