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今週は客家料理週です。
大家好!
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師、チンです。
明日(5/13)台湾政府の仕事があるので、
店休みですが、
今日(5/12)と今週日曜日(5/14)営業します。
今週は台湾客家料理週なので、
定食のおかずとスープ、デザートは
すべて客家料理となります。
メニューは、
豚バラの梅菜蒸し(梅干扣肉)
切り干し大根卵焼き(菜脯蛋)
腐乳キャベツ(腐乳炒高麗菜)
干し柿スープ(柿餅湯)
客家もち(客家麻糬)です。
楽しみにしてください。
今回「まっちゃねことと臺灣美食」のイベントのために、
いろいろな台湾料理をテーマにします。
5/5-7 台湾料理週
5/12、14 台湾客家料理週
5/19-21 台湾料理週
5/26-28 台湾客家料理週
6/2-4 台湾精進料理週(素食料理)
6/9-11 楽しみ週
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