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台湾ニ十四節気-雨水
こんにちは。
台湾キッチンです。
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昨日(2/19)は、
台湾二十四節気の雨水
(日本語の読み方-うすい)
(中国語の読み方は、ユイー シゥェイ、注音符號は、ㄩˇㄕㄨㄟˇ)
雨水は毎年2月18日~20日頃で
年によって変わりますが、
2022年は2月19日になりました。
陽気が暖かくなり、
山の上の雪が解けて水になり、
土にしみこんで潤って行く時期です。
空から降るものが雪から雨に変わり、氷が溶けて水になるという意味で
草木が芽生える頃です。
台湾では、
昔から、
二十四節気の雨水の時期は
農作業の準備を始める目安だそうです。
台湾には
「雨水連綿是豐年,農夫不用力耕田」
(雨水の日雨が降ると、今年は収穫食糧の豊作が見込まれている)ということわざがあります。
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例年、雨水の頃には
台湾の木蘭の花が見頃を迎えます。
こちらは
淡水楓樹湖古道の木蘭花の写真です。
台湾では
これは花がランに似ていることなので、
「木蘭(もくらん)」と呼ばれています。
日本では、
昔は「木蘭」のよばれていましたが、
ランよりもハスの花に似ているとして
現在は
「木蓮(もくれん)」と
呼ばれるようになったそうです。
機会があれば、
台湾に旅行に行く時、
是非みに行ってください。
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