初めての台湾で開催した和菓子レッスン

這次能在台北的烘焙教室開和果子手作課真的很開心

感謝好友們的相挺

即使課程報名人數額滿

還是有很多好友在詢問報名事宜真的很感謝

也對無法報名的好友們很不好意思

因為當初希望大家回家之後都能完整重現水無月跟長命寺櫻餅

並將這份美味及文化跟身邊親友分享

故設定為全程皆自己實作的小班制

雖然上課前有學生滿臉擔心的樣子問我說～

老師我從沒有做過和果子擔心自己會手忙腳亂

一定做的很醜

而且我家裡沒有做和果子道具

這樣回家後無法練習那需要額外買什麼道具嗎？

==》我告訴她～這些擔心我能了解

但是請放心等一下上課之後

就會發現這些擔心是多餘的了

就這樣大家在歡笑聲中度過了一個快樂的和果子手作時光

大家的作品也都很成功

而那位上課前來問我的學生在課後滿懷笑容跑來問我何時要再開課？

她想要再多感受和果子世界的美

讓我好感動

真的很謝謝大家的支持！

讓我能跟大家分享自己的所學

今回台湾のお菓子教室で、初めて和菓子レッスンを開催したよ。

参加された学生さん達は、皆さん和菓子を作るのは初めての方ばかりだったが、

とても上手につくれたよ。