台湾旅行2024/6/5-7/7

台湾コンビニの楽しさ
台湾には、
日本と同じの7-11（セブンイレブン）、
全家（ファミリーマート）が多くて、
そして、
OK Martと萊爾富(Hi-Life)の2つのチェーン店
もあります。
さらに、日本と同じく24時間営業です。
とても便利です。

今回は自分が大好きなコンビニの商品を紹介しますね。

一つ目は、豆漿（ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤ，豆乳）

台湾人は、
宗教の関係でコンビニでも
豆乳みたいな植物性ミルクの商品が多いです。
今回は、
台北の有名店の阜杭豆漿(フーハンドウジャン)
を飲みました。
ほんのり甘く、濃厚も感じられて、
とても美味しかったです。

二つ目は、烤地瓜（ㄎㄠˇ ㄉㄧˋ ㄍㄨㄚ，焼き芋）

台湾コンビニの焼き芋は、
スイーツレベルの素朴な甘さ
そして、
水分が多くてほぼ飲み物みたいなめらかさ
とても感動しました。

買う時、自分が好きな大きさを選んで、
レジで重さを測ってくれるから、
そのままお会計を済ませよう。

三つ目は、茶葉蛋（ㄔㄚˊ ㄧㄝˋ ㄉㄢˋ，台湾伝統の煮卵)
ゆで卵の殻にひびを入れたら、
茶葉やしょうゆ、スターアニス、シナモンなどの
さまざまな調味料や香辛料を混ぜ合わせた汁に
浸かせて煮込みます。

気になる方はぜひお試しを！

台湾コンビニ

台湾キッチン

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