早安
（ㄗㄠˇ ㄢ、おはよう御座います)
今日の朝ご飯は、
自家製蛋餅
（ㄉㄢˋ ㄅㄧㄥˇ、ダンビン）

日本では「台湾たまごクレープ」「台湾トルティーヤ」といった名前で紹介されているのを見たことがあります。

台湾にはパリパリの蛋餅と
もちもちした食感の蛋餅があります。

息子は
「軟Q(もちもちで軟らかな弾力がある)蛋餅が
好きなので、
今日もちもちの方を作りました♪

みなさんはどちらが好きですか？

蛋餅

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