大家好！
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師、チンです。

今日は台湾のお月見なので、
親戚と一緒に牧場でBBQしながらショーを観ます^_^

中秋節とは旧暦の8月15日にあたる日で、
2023年は9月29日。
旧暦の7月から9月まで続く秋の真ん中にあたる
8月の15日を「中秋」と呼び、
この日の満月は一年で最も美しいとされています。

日本では「中秋の名月」として知られており、
ススキをお供えして
お月様を眺めながらお月見団子を食べるんですが、
台湾の中秋節の過ごし方は、
BBQが中秋節の風物詩！
私が子供の頃から（1980年後半）
台湾のバーベキューソースの広告がきっかけで、
「中秋節はみんなでBBQをする！」となりました。

もし中秋節の頃に台湾に来たら、
ぜひ台湾式のバーベキューを体験してみてください。

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