2023年新年会 - 台湾キッチン

初一快樂！
台湾キッチンのパティシエール兼
大阪弁天町台湾華語教室の講師、チンです。

今日の午後からは、
弊教室の2023年の新年会でした。

最初みなさんと一緒に
台湾の元宵節の五行湯圓(五色団子)を作ってから、
@yamasakido さんと
@hanako_704 さんの
台南と台湾春節のトークを聞きながら、
台湾キッチンの林シェフが作った年菜(台湾おせち料理)を食べました。

財神爺（ㄘㄞˊㄕㄣˊㄧㄝˊ，金運の神様）と
舞獅（ㄨˇㄕ、獅子舞）も来ていただき、
台湾政府からの特別なプレゼントを
みなさんに配りました。

最後は、一番楽しい時間～
ガチャガチャ抽選と御神籤

台湾では神様はとても身近で大切な存在なので、 旧正月も新しい年の運勢を占うために、
お寺に初詣に行って、 抽籤（日本でいうおみくじ）をひくので、 今日
みなさんは@guangminruan 先生の用九商店の御神籤をひいてから、
台湾の「擲杯」とは赤い三日月型の木片（この木片は杯筊とよばれています）を投げて、
正しい御神籤を確認しました。

今日もみなさんのお蔭様で、
楽しい時間を過ごさせてありがとう御座いました。