台湾春節文化-八宝飯
台湾キッチン 2025年2-4月限定
台湾春節文化アフタヌーンティーが新登場!
13品の縁起の良い料理で
台湾春節の雰囲気を存分に味わい、
心もお腹も温まるひとときをお届けします!
台湾の春節の甘い象徴:八宝飯
八寶飯(ㄅㄚ ㄅㄠˇ ㄈㄢˋ,八宝飯)は、
台湾の春節に欠かせない伝統的な甘味で、
文化的背景が豊富な一品です。
この料理は中国に起源を持ち、
台湾に伝わり、
旧正月を祝うための特別な料理となりました。
八宝飯の名前の「八宝」には、
8種類の縁起の良い食材が使われ、
それぞれに祝福の意味が込められています:
糯米(ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ、もち米)
家族の団結を象徴しています。
紅棗(ㄏㄨㄥˊ ㄗㄠˇ、ナツメ)
子宝を象徴し、家庭の幸福を祈ります。
龍眼(ㄌㄨㄥˊ ㄧㄢˇ、竜眼)
団円と幸福の象徴。
枸杞(ㄍㄡˇ ㄑㄧˇ、クコの実)
健康長寿を意味し、平穏無事な生活を願います。
核桃(ㄏㄜˊ ㄊㄠˊ、クルミ)
知恵と忍耐を象徴し、困難に立ち向かう力を与えます。
蜜紅豆粒(ㄇㄧˋ ㄏㄨㄥˊ ㄉㄡˋ、みつ豆)
甘い幸福と、すべての物事が順調に進むことを意味します。
葡萄乾(ㄆㄨˊ ㄊㄠˊ ㄍㄢ、レーズン)
事業の成功と繁栄を象徴します。
南瓜籽(ㄋㄢˊ ㄍㄨㄚ ㄗˇ、カボチャの種)
多子多孫を意味し、家族の繁栄を願います。
この八宝飯の丸い形は、
幸福と円満を象徴しており、
その甘い味わいは、
新年の祝福を感じさせてくれます。
さらに、
「八」という数字は「発財」の意味も込められており、
全体的に新年の豊かさと満足を表現しています。
八宝飯はその美味しさだけでなく、
台湾の春節文化と
その深い意味を感じさせてくれる料理です。
日本の皆さんにとっても、
八宝飯を楽しむことは、
台湾の春節を体験し、
台湾文化への理解を深める素晴らしい機会となるでしょう。台湾の春節の独特な魅力と
祝福の雰囲気をぜひご体験ください!
*数量限定、この機会を逃すと1年待ち!
日時:2025年2月15-16日、3月15-16日、4月5-6日
12:00〜17:00
制限時間:90分制
値段:5,300円(税込み)/名
定員:6名
ご家族やご友人と一緒に
台湾キッチンで
春節文化アフタヌーンティーをお楽しみいただき、2025年の幸せと希望を迎えましょう!
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
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