大家好！
台湾キッチンのパティシエール、陳です。

台湾キッチンの夏の気まぐれアフタヌーンティーセット
〜台湾点心12種〜

点心たちをご紹介いたします！

・台湾金萱茶のヌガークッキー（金萱茶雪Q餅）
ドライいちごの甘酸っぱさと
サクサクふわふわ食感のクッキーと濃厚で
優しい甘さのヌガーと絡み合う不思議な食感を
楽しめます。

・台湾マンゴーのヌガークッキー（芒果雪Q餅）
台湾で育った
ドライアップルマンゴー（愛文芒果）の甘酸っぱいが、
フランス産の発酵バターとミルクを
ふんだんに使った生地に包まれ、
口に広がった甘酸っぱい香りの余韻を楽しめます。

・ウーロン茶菓子（烏龍茶酥）
厳選された台湾坪林のウーロン茶粉と
ピーナッツと水飴一緒に練り込んで、
重層的な食感のお茶菓子です。
食べると、お茶の香りが
たっぷりで口の中でとろけます。

・ヌガークラッカー（牛軋餅）
ネギを練りこんだ塩味のクラッカーで
ヌガーをサンドした、
程よい塩味と甘さが絶妙なバランスで
食べ飽きないおいしさです。

・台湾フルーツのかき氷(水果冰）
台湾フルーツ：ライチとマンゴーと
パイナップルいりのかき氷に
台湾の昔ながらの紅茶シロップを少しかけると、
甘さがより一層引き立って美味しくなります。

・マンゴーゼリー入りのパンナコッタ（芒果奶酪）
濃厚でなめらかな食感のパンナコッタと
マンゴーゼリーの2種類の味を楽しめます。

・レインボースー(彩虹酥）
レインボー色のサクサク台湾パイ生地に、
キャラメルクルミの濃厚な餡が包まれている
台湾伝統的な月餅です。

・夏の台湾茶の生カヌレ(金萱茶可麗露）
外側はバリっとおいしいカヌレにたっぷりと絞った、
こだわりの台湾茶入り生クリームと
一緒に食べると驚きのおいしさ！

・プチ胡椒餅(胡椒餅）
女性の方でも食べきれるプチサイズの胡椒餅です。
こんがり焼きあがった、
まんまるの胡椒餅の中にはお肉がたっぷり！
胡椒のスパイシーな香りが更に食欲をそそります。

・タロイモ餡まん（芋頭包）
タロイモの素朴な風味を味わうまんです。
一つでお腹いっぱいになる満足感です。

・ナイスゥトースト(奶酥厚片）
自家製ナイスゥ（ミルクバター）を
たっぷり塗って焼いた「厚切りトースト」です。
表面がサクッとして熱々で食べると
バターがジュワーっとします。

・キムチとチーズダンピン(泡菜起司蛋餅）
チーズを加えることで、とろりとしたチーズのまろやかさとキムチのうま味や辛みが合わさり、箸が止まらないおいしさに仕上がります。ぜひお試しください。

気まぐれの夏メニューですが、全ての点心は時間をかけて開発した、イチオシです！

お問い合わせはインスタグラムDMで⭐

ご予約はご来店日の5日前までに
お願いいたします。
予約方法は、ホットペッパーで
https://www.hotpepper.jp/strJ003473733/

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・・・
本格台湾スイーツのアフタヌーンティー🇹🇼
@eggpiyo

台湾キッチン の気まぐれアフタヌーンティー🫖

可愛い花窓デザインのスタンドは、台湾風水の”八卦”をモチーフにしたものだそうで、八方からエネルギーを呼び込む運気上昇の意味が込められているそう🌼
スタンドには鉄でできた台湾の伝統工芸”鉄窓花”も飾られています🌼

生カヌレやマンゴーのパンナコッタ、胡椒餅など内容は気まぐれでその日によって変わるみたい☺️
ちなみに焼き菓子系はお持ち帰りもできるそうです

ドリンクは烏龍茶、ジャスミン茶、コーヒー、台湾ジュース、台湾コーラから選べますが今回は台湾茶にしてもらった
菊の花茶はどっさりお花出てくるから何倍も飲める😭💓

アフタヌーンティーも楽しめたんだけど大好きな豆花や他にもご飯メニューいろいろあって美味しそうだった⭐️
今度はごはん食べたいなぁー🤤

📍大阪府大阪市港区弁天3-17-6
⏰12:00〜18:00
アフタヌーンティーは15:00〜
👛¥2,980(税込)
＋¥600〜¥800でスペシャル台湾茶に変更
＋¥900で客家擂茶
＋¥900で台湾コーヒー
に変更
⚠️1日限定6食、5日前までに予約
🈺金、土、日のみ営業

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