昨日から
辻調製パンスクーリングに参加しています。

去年から
DVDとテキストを見てから、
家庭用の機械とオーブンでパンを作っていましたが、
今回スクーリングのお蔭様で、
営業用オーブンや機器を使って、先生の技を見て、
しっかりパンの作りを習っています。

先生たちは、
製パンの技術がすごいだけではなくて、
製パンの知識と経験も豊かであります。
一番びっくりするのが
どんな質問を聞いても
わかりやすく説明してもらいました。

毎日習いに行くのが楽しみにしています😊

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