• 台湾こと

    台湾の冬の養生

    こんばんは。
    台湾キッチンです。

    今日は、とても寒いですね。
    実は、
    二十四節気の第24個目の大寒です。

    大寒(だいかん)とは、
    一年でいちばん寒さが厳しくなるころです。

    子供の頃、
    おばあちゃんに「冬天要早點睡」~
    冬の頃早めに寝てください。
    できれば、23時前寝た方が良いです。
    そうすると、免疫力がアップ(アップ)って
    よく言われました。

    およそ2000年前に編纂された最古の中医学書
    「黄帝内経(こうていないけい)によると、
    23時-1時の時間帯は「胆」の気血運行が盛んな時間です。

    胆は新陳代謝と関わる臓腑です。
    なので、この時間帯は陰気がもっとも盛んで
    気血陰陽の転換点で
    身体を休めて睡眠をとることが健康の元だそうです。

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