最近だんだん寒くなってきて、
日本より南の台湾でも、北部は冬場、
そこそこ寒くなります。
冬になると周りの台湾人たちは、
口々にこんな台詞を叫びます。
「冬だ！羊肉爐（ヤンロールー）食べなきゃ！」寒さ対策の薬膳鍋・
羊肉の「羊肉爐（ヤンロールー）」は
お店自体が冬季限定営業なので、
そのお店がオープンすると
「ああ今年も冬が来た！」という
雰囲気になります。
台湾の薬膳鍋は、肉や野菜の他、
体を内側から温め、
血行を良くしてくれる漢方薬材が
たっぷり入っていますが、
全然薬っぽくなくておいしいですよ！
台湾では、
ちょっと寒いなと感じたら
「あ、温補しよっ！」と思ってる方が
多いそうです。
今年も台湾へ行くのは難しいので、
台湾養生スープの素～羊肉爐（ヤンロールー）の予約販売が再開しています。

興味がある方は、
https://item.rakuten.co.jp/taiwankitchenlin/food0010/?force-site=ipn